Barrigudinho na frigideira, receita tradicional da Indonésia, fácil, rápida e única, e muito saborosa. São chips de banana que você faz na frigideira e pode ser servido com café ou petiscos. Não perca tempo, consulte a receita do Hobi Masak e faça uma barriga frita épica que deixará todos apaixonados!
Como fazer uma Barrigudinho frigideira
Para a receita vamos precisar de: ovos, margarina, banana, farinha, leite de coco, açúcar, fermento biológico seco, essência de baunilha, leite em pó e sal. Vamos começar adicionando e batendo os ovos e o açúcar no liquidificador. Depois vamos adicionar outros ingredientes e bater novamente, até formar uma massa homogênea. Depois cobrimos com um guardanapo e deixamos a massa descansar por 1 hora. Após esse tempo, colocaremos a massa para cozinhar nos anéis de cozimento da panela. Quando estiver dourado dos dois lados, está pronto! Sirva e aproveite a deliciosa Frigideira no seu estômago!
Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 250 ml de leite de coco
- 200g de banana madura
- 100g de açúcar
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 250g de farinha de trigo
- 50g de margarina derretida
- ¼ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione e bata os ovos e o açúcar.
- Em seguida, coloque as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento, batendo novamente, até ficar homogêneo.
- Acrescente a margarina por último e a essência de baunilha também, tornando a bater uma vez mais.
- Transfira a massa para uma vasilha, utilize um guardanapo limpo para cobrir e deixe descansar durante 1 hora.
- Passado esse tempo, mexa a massa por alguns instantes.
- Em uma frigideira antiaderente, disponha alguns aros culinários, preenchendo-os com a massa.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo.
- Assim que a parte de baixo tiver desgrudado da frigideira formando alguns furinhos na parte superior, retire o aro e vire os barrigudinhos do outro lado.
- Aguarde dourar também do outro lado.
- Agora é só servir e aproveitar seu sensacional barrigudinho de frigideira!
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