Imagine um delicioso Bolachinha caseiro super macio que derrete na boca. Além disso, é perfeito para o café da manhã ou chá da tarde. Siga o passo a passo da receita e faça hoje mesmo esse delicioso Bolachinha caseiro, você vai amar o resultado!
Como fazer Bolachinha em casa
Para fazer Bolachinha caseiros, usaremos farinha, açúcar, leite, banha, ovos, sal de amônio ou bicarbonato de amônio e chá de erva-doce e noz-moscada. Vamos misturar todos os ingredientes da massa de Bolachinha caseira até obter uma massa lisa e levemente pegajosa na mão. Lembre-se que é importante ter cuidado ao adicionar leite fervente à amônia porque o cheiro é muito forte. Vamos modelar biscoitos caseiros em uma máquina de biscoitos, enrolar formas e cortar em retângulos ou usar cortadores. Coloque os biscoitos caseiros em uma assadeira untada, leve ao forno por 18 minutos, retire do forno e saboreie este deliciosa Bolachinha caseira!
Ingredientes Bolachinha
- 8 xícaras(chá) de farinha de trigo aproximadamente
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 400 ml de leite quase fervendo
- 200 gramas de banha de porco
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de sal amoníaco ou bicarbonato de amônio
- 1 colher(chá) bem cheia de erva doce
- 1 pitada de noz moscada
- 50 ml de água
- Máquina de bolacha antiga (caso tenha)
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione água, cominho e noz-moscada. Deixe ferver e esfriar (opcional)
- Em uma tigela grande, adicione o açúcar, a banha, misture um pouco com uma colher de pau, acrescente os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione o chá e misture bem. (Opcional)
- Em outro recipiente, adicione amônia com sal ou bicarbonato de amônio e despeje o leite quase fervendo. Então a reação ocorrerá e criará bolhas de ar.
- Tente não mexer na mistura assim que adicionar o leite, pois o cheiro é muito forte e desagradável.
- Adicione esta mistura à tigela de mistura de farinha e misture bem para combinar.
- Adicione a farinha aos poucos, amassando bem após cada adição, até obter uma massa lisa e uniforme que grude levemente nas mãos.
- Estenda os biscoitos em uma máquina de biscoitos (se disponível) ou forme rolos de massa e corte em retângulos de sua escolha.
- Outra opção é afinar a massa e usar um cortador de biscoitos.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 18 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, abra a forma e sirva esse delicioso biscoito caseiro!
Pão com ovo e frios um lanche de frigideira fácil (Receita bônus)
Esta receita é para aqueles que sentem fome o dia todo, mas não querem comer sempre a mesma comida. Este prato é delicioso, fácil de fazer e muito nutritivo. A receita deste prato é muito simples, eficaz e requer poucos ingredientes. Certifique-se de fazer esta frigideira beber!
Como fazer lanches em uma frigideira
O preparo desse drink é delicioso e com certeza você vai adorar! Primeiro, confira os ingredientes necessários para esta receita: ovos, presunto, queijo mussarela, pão de forma, manteiga e sal. O primeiro passo, quebrar os ovos em uma tigela, bater bem e adicionar sal. É isso, coloque esses ovos batidos na frigideira na manteiga. Sobre os ovos colocamos dois pedaços de pão, um ao lado do outro. Então vamos virar ovos e bolo. Agora colocamos o presunto e o queijo e enrolamos o bolo e fazemos o sanduíche!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 fatia de presunto
- 1 fatia de muçarela
- 2 fatias de pão de forma
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
Modo de preparo
- Bata dois ovos com um garfo e acerte o sal.
- Unte a panela com manteiga e leve ao fogo.
- Despeje o ovo na panela, para cobrir toda a sua superfície.
- Coloque os bolos em cima da omelete, um ao lado do outro.
- Com uma colher, vire a omelete e os bolinhos.
- Coloque o presunto e o queijo muçarela por cima do bolo.
- Dobre os bolos para que a omelete fique entre eles.
- Frite o bolo até dourar dos dois lados.
- Agora é só saborear um petisco na frigideira!
Torta à portuguesa com ovo cozido ervilhas e azeitona preta (Receita bônus)
Este bolo português é uma óptima forma de servir em casa para toda a família ou convidados, com certeza todos vão adorar. O recheio é muito especial e um ingrediente tem um sabor mais forte que o outro, e a massa é bem lisa e macia. Não perca tempo e faça hoje mesmo este bolo português!
Como fazer bolo português
O preparo desse delicioso bolo é super fácil e o resultado é de dar água na boca. Vamos começar nossa receita preparando o recheio, para isso basta adicionar na tigela os seguintes ingredientes: presunto picado ou ralado e muçarela, azeitonas verdes e pretas, berinjela, fermento natural picado, ovo cozido, cebola, ervilha e palmito. Depois de misturar bem esses ingredientes, tempere com sal, pimenta do reino, orégano e azeite. Para obter a massa, coloque em uma tigela o óleo, os ovos, o sal, o leite, a farinha e o fermento. Depois de bater tudo com um batedor, colocamos na forma, espalhamos o recheio e colocamos no forno!
Ingredientes
Para o recheio
- 200 gr de mussarela ralada
- 200 g de presunto picado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de azeitonas verdes
- ½ xícara de azeitonas pretas
- 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
- 4 ovos cozidos
- 1 cebola pequena
- 1 palma de vidro
- 1 xícara de ervilhas
- orégano a gosto
- 1 pitada de sal
- pimenta preta a gosto
- 1 fio de azeite
Para a massa
- 2 ovos
- 1 caixa de sorvete
- ½ xícara de óleo de tea tree (120mL)
- ½ xícara de chá de leite (120mL)
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha (280g)
- 1 e colher de chá de fermento químico em pó (21g)
- Método de preparação
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, exceto o parmesão.
- Tempere com sal, orégãos, pimenta preta e azeite. Resgatar.
- Em outra tigela, adicione os ovos, o sal e o óleo e misture bem.
- Adicione o leite e a farinha aos poucos, batendo sempre.
- Por último acrescente o fermento e misture bem.
- Espalhe a massa em uma forma untada com farinha.
- Por cima da massa, espalhe todo o recheio.
- Polvilhe parmesão ralado por cima.
- Asse no forno a 180°C, 35 minutos.
- Retire do forno e sirva a sua deliciosa tarte portuguesa! Aproveitar!
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