Continua após a publicidade...

O bolo de laranja é um clássico da confeitaria da vovó e é muito apreciado. É uma ótima sugestão para servir o chá da tarde ou para qualquer ocasião. Mesmo que você tenha sua receita preferida, confira esta outra versão de bolo de laranja e você vai adorar! É sagrado!

Continua após a publicidade...

Como fazer bolo de laranja

Para fazer o bolo de laranja, vamos primeiro preparar o creme misturando o leite, o amido de milho, a gema, o açúcar e fervendo até engrossar. Desligue o lume, junte a casca de laranja e coloque no saco de pasteleiro. Para a massa da torta de laranja, vamos precisar de farinha, açúcar, suco de laranja, óleo, fermento, ovos e claras. Misture tudo com a mangueira, menos o fermento que será misturado com uma colher. A seguir, vamos despejar na forma redonda untada e enfarinhada, espalhar o creme desenhando um caracol sobre a massa e assar por cerca de 65 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, abra a forma e delicie-se com este maravilhoso bolo de laranja!

Continua após a publicidade...

Ingredientes

Para o creme 

  • 1 gema peneirada
  • 5 colheres(sopa) de açúcar cristal
  • 1 colher(sopa) bem cheia de maisena
  • 250 ml de leite
  • Raspas de laranja a gosto

Para o bolo

  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara(chá) de açúcar
  • 300 ml de suco de laranja
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos + 1 clara ( que sobrou da gema do creme)

Modo de preparo 

Creme

  1. Coloque o leite e o amido de milho na panela e misture até dissolver completamente. Adicione o açúcar e a gema.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar, cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.
  3. Adicione as raspas de laranja, coloque em um saco de confeitar e reserve.

Bolo

  1. Coloque os ovos, as claras e o açúcar em uma tigela e bata até ficar homogêneo. Adicione o óleo, mexa um pouco mais, adicione o suco de laranja e misture.
  2. Adicione a farinha, aos poucos, misturando bem a cada adição. Por fim, adicione o fermento e misture lentamente com uma espátula.
  3. Despeje a mistura em uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  4. Corte o topo do saco de confeitar e arrume o sorvete desenhando um caracol na massa.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e abra a forma.
  6. E agora aproveite este incrível bolo de laranja!

Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas

Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões.

Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas 

Tags: |

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *