O bolo simples é uma receita clássica da culinária da vovó, e apesar de ser bem simples, tem um toque lindo. Perfeito para o chá da manhã ou da tarde. Siga esta versão de bolo fácil passo a passo e faça, você vai amar muito e vai fazer toda semana!
Como fazer bolo simples
Para fazer um bolo simples, vamos precisar de farinha, açúcar, leite, óleo, clara de ovo, gema de ovo, fermento em pó e essência de baunilha. Batemos na batedeira os ingredientes normais da massa, exceto as claras e o fermento que serão combinados no final com uma espátula. Em seguida, despejaremos a massa de bolo simples na forma redonda untada e forrada com papel manteiga, asse por 55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Teremos que experimentar o palito, se o palito sair limpo e seco, o bolo incrivelmente simples está pronto para ser saboreado!
Ingredientes
- 1 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de óleo
- 6 claras
- 4 colheres(sopa) de açúcar (para as claras em neve)
- 6 gemas
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(café) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Coloque as claras e o açúcar aos poucos em uma tigela, bata até obter pontos de gelo. Resgatar.
- Coloque as gemas, o açúcar (½ xícara) e a baunilha na batedeira e bata até obter uma mistura branca.
- Adicione o óleo e bata por 1 minuto. Adicione o leite e bata lentamente. Adicione a farinha, aos poucos, batendo a cada adição para incorporar.
- Por fim, acrescente o fermento, misture delicadamente e a seguir acrescente as claras batidas com o açúcar, misturando aos poucos em movimentos ascendentes para que a massa fique esponjosa e porosa.
- Despeje a mistura em uma forma redonda (24cm de diâmetro) untada e forre com papel manteiga.
- Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e abra a forma.
- Em seguida, sirva este show de bolo simples!
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