A Broinha da roça é um prato tão delicioso que dá água na boca só de pensar. Muito leve e saboroso, perfeito para um chá da tarde ou lanches. Confira o passo a passo dessa Broinha da roça de fubá e faça hoje mesmo! Você vai gostar!

Como fazer Broinha da roca de amido de milho

Para fazer a Broinha usaremos farinha, milho, leite quente, açúcar, ovos, manteiga, fermento em pó, sal e cominho. Na batedeira, bata todos os ingredientes do fermento, exceto o fermento, que será misturado com uma espátula. Em seguida, com as mãos untadas com óleo, moldávamos bolinhas com bastante milho, dispúnhamos em uma assadeira untada com óleo e farinha, separávamos cada bola e desenhamos em cada uma a palavra “jogo da velha”. Pincele com as gemas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até dourar. Tire do forno e saboreie esta deliciosa Broinha!

Ingredientes Broinha

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de fubá
• 1 copo(americano) de leite bem quente
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 2 colheres(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Erva-doce a gosto
• Gema para pincelar q.b.

Modo de preparo Broinha

1. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite bem quente, o sal e bata por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione o milho, a farinha e o cominho e pulse para combinar os ingredientes. Adicione o fermento e misture bem com uma colher.
3. A massa fica uniforme, nem muito mole e nem muito dura, que é o ponto certo.
4. Espalhe a manteiga uniformemente, pegue 1 colher de farinha, enrole a massa e achate-a.
5. Faça isso com a massa restante e coloque os cupcakes em uma assadeira polvilhada com farinha.
6. Com uma espátula (#) ou jogo da velha – sobre cada bolinho e espalhe a gema.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos ou até dourar.
8. Sirva esta deliciosa tortilla de roca quentinha!

Pão de manteiga um pão caseiro delicioso perfeito (Receita bônus)

Esta receita de pão de abacate é definitivamente uma das melhores maneiras de começar o dia, já que esta massa de pão é tão macia e esponjosa, além de ter um sabor ótimo. A preparação é muito simples e fácil. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria essa incrível torrada de abacate hoje!

Como fazer pão de manteiga

Para fazer este maravilhoso pão precisamos dos seguintes ingredientes: ovos, açúcar, leite, manteiga, sal, farinha e fermento. Com esta preparação, é importante que o leite esteja morno. O primeiro passo é diluir o fermento no leite, depois adicionar os demais ingredientes. A farinha de trigo deve ser adicionada aos poucos, mexendo sempre. Depois de adicionar toda a farinha, vamos amassar a massa com a mão até que ela apareça na mesa e fique bem lisa. Depois de descansar é só moldar o bolo, congelar e levar ao forno. Você irá amar os resultados!

Ingredientes 

• 1 ovo (50g)
• 2 colheres de sopa de açúcar (40g)
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida (120g)
• 1 colher de café de sal (2g)
• 1 xícara de chá de leite morno (240mL)
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo (560g)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite e o fermento. Misture.
2. Adicione a manteiga, o sal e os ovos.
3. Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre.
4. Transfira a massa para uma mesa e bata até ficar lisa e uniforme.
5. Volte a massa para a tigela, tampe e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
6. Divida a massa em 4 partes iguais.
7. Abra cada seção com um rolo, enrole e coloque na mesma forma de pão enfarinhada.
8. Deixe repousar por mais 30 minutos.
9. Espalhe as gemas com o leite em cima do bolo.
10. Asse no forno a 180°C por cerca de 45 minutos.
11. Agora tudo o que você precisa fazer é saborear sua deliciosa torrada de abacate!

Lanche de frigideira com batata doce uma delícia saudável (Receita bônus)

Hoje vamos aprender mais uma receita para fazer café ou almoço, se você está com fome e não sabe o que fazer. Este refogado, feito com batata doce e tapioca, é uma verdadeira delícia, com uma textura maravilhosa quando fica pronto. Faça esta refeição pan hoje!

Como fazer lanches em uma frigideira

Essa receita é muito simples, fácil de fazer e não tem segredo. Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes: batata doce, ovos, azeite, farinha de arroz, goma de tapioca, fermento em pó e sal. A batata-doce precisa ser bem cozida e amassada, assim como o purê de batata. O primeiro passo na preparação do nosso prato é misturar a batata-doce com os ovos batidos. Em seguida, comece com um fio de azeite, seguido dos ingredientes secos: farinha de arroz, goma de tapioca, fermento químico e sal. Depois de misturar tudo bem, é só cozinhar em uma panela em fogo bem baixinho!

Ingredientes 

• 2 colheres de sopa cheias de batata doce cozida e amassada
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de azeite
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o purê de batata-doce e os ovos.
2. Acrescente o azeite, a farinha de arroz e a tapioca. Misturar.
3. Por último, acrescente o sal e o fermento e mexa bem.
4. Coloque a massa em uma tigela untada e leve ao fogo baixo no fogão.
5. Quando a parte de baixo estiver marrom, vire e deixe o outro lado marrom.
6. Com os dois lados bem dourados, retire o lanche da frigideira.
7. Agora tudo o que você precisa fazer é desfrutar de uma refeição normal em uma frigideira!

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