Se você está cansado de preparar a carne moída sempre da mesma forma, tente inovar fazendo essa receita maravilhosa de carne moída que vamos te ensinar. É extremamente saborosa e dá muito bons rendimentos, perfeita para preparar e comer em família. Certifique-se de aprender e cozinhar esta incrível carne moída!
Preparo da carne Moída
Para esta receita, vamos começar colocando a carne em um recipiente grande, batendo alguns ovos e temperando com sal, chimichurri e páprica. Pronto, agora juntamos a cebola, o alho, o purê de batata e a farinha de rosca. É importante misturar tudo muito bem. Depois dividimos a carne ao meio e colocamos a metade em um prato untado. Sobre a carne fazemos uma camada de cream cheese e outra camada de mussarela. Agora colocamos o restante da carne e finalizamos com mais mussarela. Com tudo montado, agora é só colocar no forno por alguns minutos!
Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de chimichurri
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 200g de requeijão cremoso
- 2 xícaras de chá de muçarela ralada
Modo de preparo
- Coloque a carne moída e os ovos em uma tigela e misture bem.
- Tempere com sal, chimichurri e páprica doce.
- Agora acrescente a cebola, o alho, o purê de batata e a farinha de rosca. Envolva tudo muito bem.
- Unte um refratário com azeite e forre-o com metade da carne picada.
- Espalhe o requeijão cremoso e metade da mussarela sobre a carne.
- Agora espalhe o restante da base sobre por cima da carne e com a outra Cubra metade da mussarela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Pronto! Apenas experimente esta carne moída diferente e incrível agora!
A melhor de todas as rabadas uma carne deliciosa pra toda família gastando bem pouco (Receita bônus)
Nesta receita vamos aprender a preparar uma verdadeira iguaria da nossa cozinha, a rabada! E não é só isso, vamos aprender a preparar um incrível rabo de boi com pirão, uma refeição completa com prato principal e acompanhamento! Não deixe de preparar essa maravilhosa Rabo de Boi com Pirão, derrete na boca!
Como Fazer Rabo de Boi com Pirão
O preparo dessa receita incrível é muito simples e não tem segredos. O primeiro passo é colocar os pedaços de rabo de boi diretamente na panela de pressão enquanto estiverem bem quentes. Nesta primeira etapa, queremos selar bem a carne para que ela libere muito sabor depois. Depois juntamos a cebola e o alho e deixamos refogar. Feito isso temperamos bem a carne com sal e alguns temperos e depois cobrimos com água. Após alguns minutos de cozimento na pressão, retiramos a rabada da panela com um pouco de caldo. Se o caldo ficar na panela, vamos levar ao fogo e adicionar aos poucos a farinha de mandioca até engrossar para fazer o pirão!
Ingredientes
- 1,5kg de rabo bovino
- 1 cebola picados
- 4 dentes de alho picados
- sal a gosto
- ervas finas a gosto
- colorau a gosto
- vinagrete desidratado a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 600mL de água morna
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de rabo em uma panela de pressão bem quente e deixe dourar.
- Depois de dourar, acrescente os alhos e a cebola picados.
- Tempere com sal, ervas finas, páprica e vinagrete para desidratar.
- Despeje a água morna por cima e tampe a panela.
- Deixe cozinhar na pressão por 30 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Transfira os pedaços da cauda e ¼ de o rabo para outra panela de caldo.
- Na outra panela, finalize com salsinha picada.
- Retorne a panela de pressão ao fogão e vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos.
- Mexa até engrossar.
- Depois disso engrossou, é só servir sua maravilhosa rabada com pirão! Aproveitar!
Torta napolitana feita no liquidificador é só bater os ingredientes rechear e levar ao forno (Receita bônus)
A torta napolitana é composta por uma massa macia e saborosa, feita no liquidificador, e um recheio maravilhoso que não vai ao fogo. Perfeita para o lanche da tarde, essa iguaria vai agradar a todos e você terá que prepará-la sempre, pois é muito saborosa. Confira a receita, prepare hoje mesmo o divino bolo napolitano e receba os elogios!
Preparo do Bolo Napolitano
Para a receita do Bolo Napolitano, que é fácil de preparar, primeiro batemos todos os ingredientes no liquidificador, adicionamos o fermento por último e misturamos levemente com a tecla pulsar do liquidificador. A seguir colocamos metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, colocamos o recheio e cobrimos com o que sobrou da massa. Por fim, assamos em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar. Vamos retirar do forno e deixar esfriar. Agora é só servir e saborear seu apetitoso bolo napolitano!
Ingredientes
Para a torta
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
Para o recheio
- tomates sem sementes em cubos (a gosto)
- orégano (a gosto)
- presunto fatiado picado (a gosto)
- azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
- queijo prato fatiado picado (a gosto)
Preparação
- Misture todos os ingredientes para o recheio numa tigela. Reserve.
- Coloque na batedeira para bolo e misture bem: ovos, óleo, leite e sal
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente.
- Por fim acrescente o fermento em pó e bata apenas brevemente, botão pulsar Ligue a batedeira.
- Coloque metade da massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima e espalhe
- Use o restante da massa para cobrir e assar em forno pré-aquecido a 200° C Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Em seguida, retire do forno, deixe esfriar, sirva e delicie-se com seu delicioso bolo napolitano! Aproveitar!
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