Essa Lasanha de carne é incrível e uma ótima opção caseira para toda a família. Essa receita fica muito boa e todos vão poder comer e ficar satisfeitos com essa incrível lasanha de carne. Cada ingrediente desta Lasanha é delicioso, você com certeza vai fazer!
Como fazer Lasanha de carne
A preparação desta receita de Lasanha é muito simples e não há segredos. Para começar, vamos cozinhar carne moída com alho e cebola. Depois de cozida, tempere a carne com sal, pimenta do reino, páprica, tempero baiano, cominho e pimenta vermelha. Além dos temperos, adicionaremos também tomates, pimentões, azeitonas, ketchup e ervas verdes. A seguir faremos o molho branco, para isso misturamos a farinha com a manteiga e acrescentamos o leite aos poucos até engrossar. Com o molho pronto, agora é só colocar a Lasanha em uma assadeira e levar ao forno!
Ingredientes
Para o molho com carne moída
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- sal a gosto
- 1 kg de carne moída (da sua preferência)
- ½ pimentão picado
- 2 tomates picados
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de tempero baiano
- ½ colher de chá de cominho
- ½ colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 10 azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 sachês de molho de tomate (sachê com 190g)
- cheiro-verde a gosto
Para o molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600mL de leite
- sal a gosto
- 200g de requeijão cremoso
Para a montagem
- 200g de presunto fatiado
- 200g de muçarela fatiada
- 1 pacote de massa fresca para lasanha
Modo de preparo
Do molho com carne moída
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Adicione a carne picada e deixe cozinhar.
- Quando a carne estiver bem cozida, tempere com sal, pimenta do reino, tempero baiano, cominho, páprica e pimenta vermelha
- E adicione azeitonas, tomates e pimentões. Misture.
- Adicione a pasta de tomate e o ketchup.
- Mexa até ferver.
- Adicione o abacaxi verde, desligue o fogo e enrole.
Do molho branco
- Adicione a manteiga à panela e deixe ferver.
- Adicione o alho e deixe cozinhar.
- Adicione a farinha e misture até formar uma massa.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
- Quando engrossar, acrescente o queijo e mexa bem.
- Tempere com sal a gosto. Resgatar.
Da montagem
- Espalhe uma camada de molho branco no fundo de um refratário.
- Então você tem camadas de macarrão, carne moída, presunto e molho branco.
- Repita esta sequência até acabar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de mussarela fatiada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourar.
- Delicie-se com esta incrível lasanha de carne!
Depois que experimentei essa receita nunca mais fiz frango frito e toda a família adora (Receita bônus)
Esta receita vai te ensinar como fazer frango cozido saudável e delicioso sem fritar. Com tempero riquíssimo e acompanhando molho rico na culinária, além de batatas picadas, esse sabor vai agradar a todos.
Como fazer frango cozido
Para uma receita de frango escalfado fácil de cozinhar, começaremos cortando as coxas em 3 pedaços cada. Então adicione o amido, misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, enxaguaremos com água morna para remover o amido e adicionaremos sal, pimenta vermelha, gengibre em pó, açafrão e tomate em pó. Refogue o alho, a cebola e o pimentão, coloque as batatas cortadas em cubos por cima desta caçarola, cubra com uma coxinha, despeje na água fervente até quase submergir, tampe a panela e cozinhe até que tudo esteja macio. Vamos adicionar o restante dos pimentões e tomates e cozinhar um pouco. Depois é só servir e desfrutar do seu frango maravilhosamente cozido!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- sal (a gosto)
- 2 pimentões médios picados
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- 1 colher (café) de açafrão-da-terra
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
- 1 tomate grande picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de extrato
- 1 cebola pequena
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 4 batatas médias cortadas em cubos
Modo de preparo
- Pegue as estacas e corte cada uma em 3 partes.
- Adicione à tigela e amido, misture bem à mão e misture bem e deixe descansar por cinco minutos.
- Em seguida, lave o frango duas vezes com água morna até que o amido de milho acabe.
- Use sal, pimenta vermelha, gengibre em pó, açafrão e pasta de tomate para temperar as coxas de frango. Resgatar.
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola e metade do pimentão.
- Disponha as batatas picadas por cima e cubra com o frango temperado.
- Despeje água fervente por cima até que o frango esteja quase submerso, tampe a panela e cozinhe.
- Quando o frango e as batatas estiverem cozidos, acrescente os pimentões e os tomates, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
- Está pronto, sirva e delicie-se com o seu delicioso frango cozido!
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