Também conhecido como Massa de empadão, este incrível ensopado de macarrão não é apenas econômico e delicioso, mas é tão macio que derrete na boca. Diferentemente, você pode adicionar o recheio que quiser e servir esse prato preferido que vai agradar a todos no almoço. Confira a receita, faça a Massa de bolo perfeita e receba recomendações!
Como fazer Massa de empadão
Para a receita da Massa de bolo, usaremos: ovos, farinha, açúcar, manteiga ou margarina e sal. Começaremos batendo a manteiga na batedeira até ficar branca. Bata sem parar, acrescente o açúcar, os ovos e a farinha por último, batendo sem parar até a Massa ficar lisa. Você também pode preparar a Massa à mão, adicionando farinha no final. A seguir, vamos embrulhar em filme plástico e colocar na geladeira até endurecer. Seu maravilhoso pó de caçarola agora pode ser usado para fazer pratos deliciosos!
Ingredientes Massa
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
Modo de preparo
- Bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média, usando um gancho leve, até que a manteiga fique clara e fofa.
- Mude para um batedor pesado e adicione o açúcar e os ovos, mexendo sempre.
- Por fim, acrescente a farinha misturada com o sal, até a massa ficar lisa, bata bem.
- Você também pode fazer a massa à mão, adicionando farinha no final.
- Cubra a massa com película aderente e leve ao frio até solidificar.
- Agora você pode usar a sua melhor massa de pote! Aproveite este milagre!
Suflê de bacalhau o prato para sua sexta-feira santa (Receita bônus)
Esta sopa de bacalhau é a receita perfeita para fazer na Semana Santa, com toda a família reunida pode ter a certeza que vai fazer o maior sucesso e todos vão adorar. Nessa receita tudo é muito leve e bem cremoso, além do sabor excelente de todos os ingredientes. Faça sopa de bacalhau em casa!
Como fazer Suflê de bacalhau
Começamos esta receita cozinhando as batatas e misturando bem. Depois de feito, pique o alho, a cebola, a pimenta e as azeitonas em uma frigideira regada com azeite. Depois começamos com o bacalhau bem cozido, dessalgado e picado. Agora é a época da salsa picada. O próximo passo é preparar um creme feito de leite, farinha, margarina e gema de ovo, misturado com purê de batata. Feito isso, misturaremos com o bacalhau picado e, por último, misturaremos com as claras. Depois de tudo bem misturado, é só levar ao forno e colocar o queijo no gratinado!
Ingredientes
- 800g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimentão verde
- azeitonas a gosto
- salsinha a gosto
- 500mL de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 gemas
- 5 batatas cozidas e amassadas
- 3 claras em neve
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela untada com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Adicione os pimentões e as azeitonas.
- Adicione o bacalhau picado e misture bem.
- Adicione a salsa picada e reserve.
- Em outra panela, adicione o leite e a farinha peneirada.
- Adicione a margarina à panela e deixe ferver.
- Mexa até engrossar.
- Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente as gemas.
- Misture este creme com as batatas picadas.
- Misture todo o bacalhau nas natas.
- Por fim, misture tudo isso, aos poucos, até os ovos ficarem brancos.
- Mude para uma assadeira de massa.
- Cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
- Reúna a família e sirva este delicioso suflê de bacalhau!
Salada de repolho americana que é simplesmente a melhor salada (Receita bônus)
Depois de experimentar esta maravilhosa salada de repolho americana, você vai querer fazer isso várias vezes porque é tão deliciosa, tão fácil de fazer e tão rápida. Esta salada tem um molho maravilhoso que combina na perfeição com a couve. Esta salada de repolho americana vai deixar sua refeição ainda melhor!
Como fazer salada de repolho americana
Mesmo os aficionados por saladas radicais mudarão de ideia quando virem este favorito na mesa. A preparação é muito simples e rápida, começamos por cenoura ralada e depois cortamos folhas de couve. A seguir, vamos misturar esses ingredientes com os pimentões vermelho e verde na mesma tigela. Depois de misturar tudo, reserve e prossiga para o preparo do molho. Para isso, colocamos em uma tigela o creme de leite, a maionese, o sal, as folhas de orégano, o suco de limão e o azeite. Agora é só mexer até que todo o nosso molho esteja emulsionado. Quando o molho estiver pronto, basta misturá-lo com o repolho e a cenoura e servir!
Ingredientes
- 8 folhas de repolho picado
- 2 cenouras raladas
- cheiro-verde a gosto
- ½ pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de maionese
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- suco de ½ limão
- 5 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Adicione o repolho, a cenoura, o pimentão e a cebolinha na mesma tigela.
- Misture bem e escreva.
- Em uma tigela, adicione o creme de leite, maionese, sal, orégano, suco de limão e azeite.
- Misture tudo até criar um molho homogêneo.
- Despeje este molho sobre o prato com repolho.
- Mexa para combinar todos os molhos.
- Alternar para disco ou disco.
- Certo! Sua salada de repolho americana
- está pronta para servir!
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