O pastel sempre foi uma ótima opção para lanches, tanto pelo bom gosto quanto pela versatilidade, já que podem ser feitos recheios dos mais diversos. Para isso, é importante ter uma massa de pastel muito boa, que é o que mostraremos nesta receita. Continue lendo e aprenda a fazer uma deliciosa massa de pastel com apenas 2 ingredientes!
Como fazer massa de pastel
Esta maravilhosa massa de pastel é tão fácil de fazer, sequinha e crocante como deve ser. Desta vez, é fantástico: vamos usar apenas dois ingredientes para a massa, e ambos são simples e todos temos em casa, água e farinha. Além desses dois ingredientes, você também pode adicionar um pouco de sal a gosto. Para preparar, começamos por misturar água e farinha numa tigela, depois transferimos para a bancada, onde amassamos até a massa ficar bem lisa. Depois de descansar alguns minutos, retiramos a massa, cortamos e recheamos a massa. Depois de selado, basta fritar em óleo quente!
Ingredientes
- 180mL de água
- 320g de farinha de trigo
- sal a gosto
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha, a água e o sal. Misture bem.
- Transfira para uma bancada e amasse até a massa ficar lisa e homogênea.
- Coloque a massa em um saco plástico e reserve por 5 minutos.
- Com um rolo, abra a massa sobre uma bancada.
- Corte em formato de disco, recheie a gosto e feche os pastéis.
- Na hora de fechar, passe um pouco de água nas bordas para não abrir.
- Frite os pastéis em uma panela com óleo quente até dourar dos dois lados.
- Agora é só se deliciar com essa saborosíssima massa de pastel!
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