Para preparar um peixe bem saboroso nesta semana santa, não precisamos fazer receitas supercomplicadas. Às vezes a melhor opção é a mais simples, que vamos te ensinar nesta receita: um delicioso peixe grelhado. Muito fácil e prático de preparar, sem segredos, cujo sabor é simplesmente incrível!
Como fazer peixe grelhado
Esta receita não requer muitos ingredientes ou um método de cozimento complicado, apenas certifique-se de que seu peixe esteja dourado como uma boa grelha deveria. Primeiro temperamos os filés de peixe com pimenta limão, sal, páprica e alho. Depois de temperado, colocamos em uma frigideira antiaderente com azeite e manteiga para selar. É importante neste momento que a frigideira esteja bem quente. Evite também colocar muito peixe de uma só vez, pois isso esfriaria e não grelharia o peixe. Se você seguir estas instruções, você não pode errar!
Ingredientes da receita de peixe grelhado
- 1kg de filé do peixe de sua preferência
- lemon pepper a gosto
- páprica a gosto
- sal a gosto
- alho picado a gosto
- 1 fio de óleo
- ½ colher de sopa de manteiga
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com lemon pepper, sal, páprica e alho.
- Em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, leve o azeite e a manteiga.
- Quando a frigideira estiver bem quente, adicione a até dois filés.
- Depois de dourar bem de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
- Evite colocar muitos filés na frigideira de uma só vez para evitar o resfriamento.
- Depois grelhe bem dos dois lados, coloque os filés em uma travessa.
- Salpique os legumes por cima.
- Sirva um ótimo peixe grelhado!
Bolo amanteigado simples (Receita Bônus)
Bolo de Manteiga é uma sugestão perfeita e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Com uma massa fofinha e de textura macia que derrete na boca, o bolo de manteiga é tudo de bom. Confira o passo a passo e realize esse milagre hoje mesmo! Divino!
Como fazer bolo amanteigado
Para o bolo de manteiga precisamos de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga ou margarina e fermento em pó. Batemos na batedeira os ingredientes da massa do bolo de manteiga até obter um creme homogêneo, exceto a farinha e o fermento, que são misturados por último em uma tigela. Em seguida, despeje em uma forma central untada e enfarinhada e asse o bolo de manteiga por cerca de 35-40 minutos. Pois faça o teste do palito, se sair limpo e seco, o bolo de manteiga mais maravilhoso do mundo está pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque na batedeira os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e misture bem até incorporar os ingredientes.
- Por fim acrescente o fermento e mexa cuidadosamente com uma colher.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada (21 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aprox. 35-40 minutos.
- Se após 35 minutos o bolo ainda estiver muito claro, aumente a temperatura para 250 graus e deixe mais 5 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, retire da forma Desenforme e sirva um lindo bolo de manteiga!
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