O bolo mesclado é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor do chocolate com o sabor tradicional de um bolo comum. É uma opção perfeita para quem quer surpreender os convidados ou simplesmente desfrutar de um doce caseiro incrível. Nesta receita, vou compartilhar com você uma versão simples e deliciosa de bolo mesclado que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
O bolo mesclado pode ser servido em diversas ocasiões, como aniversários, festas ou até mesmo como uma sobremesa especial para a família. Além disso, você pode personalizá-lo com coberturas variadas, como ganache de chocolate, glacê ou chantilly, adicionando um toque extra de sabor e textura.
Como fazer bolo mesclado
Para fazer os waffles, usaremos farinha, açúcar, leite, manteiga ou margarina, chocolate 50% cacau, amido de milho, ovos, fermento em pó e sal. Vamos misturar em uma tigela e no fouet, misturar os ingredientes da massa do bolo, acrescentando o amido de milho no final. Chocolate, fermento em pó e baunilha serão adicionados passo a passo, depois de dividir a massa em 2 tigelas separadas. Despejaremos a massa do bolo branco em uma forma untada com óleo e enfarinhada e depois colheres da massa de chocolate por cima. Asse por 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus, retire os bolos misturados do forno, deixe esfriar e não mofar. E agora é só saborear o melhor waffle do mundo!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Separe a massa em duas partes iguais, colocando cada uma em uma tigela diferente.
- Em uma das tigelas, adicione o cacau em pó e misture até que fique bem incorporado à massa.
- Agora, com a massa de chocolate pronta, comece a montar o bolo na forma untada. Coloque colheradas alternadas de massa branca e massa de chocolate, formando um padrão mesclado.
- Após colocar toda a massa na forma, use uma faca ou um palito para fazer movimentos circulares na massa, criando um efeito de marmorização.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Uma vez que o bolo esteja completamente frio, você pode decorá-lo com uma cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate, glacê ou chantilly. Sirva e aproveite!
Este bolo mesclado é uma verdadeira delícia e certamente será um sucesso em qualquer ocasião. A combinação do chocolate com a massa tradicional cria uma explosão de sabores que agrada a todos. Então, não perca tempo e experimente essa receita incrível!
Em conclusão, o bolo mesclado é uma opção deliciosa e visualmente atraente para quem gosta de desfrutar de um doce caseiro. A combinação perfeita entre a massa tradicional e o saboroso chocolate resulta em um bolo que agrada a todos os paladares.
Esta receita simples e fácil de fazer permite que você crie um bolo mesclado maravilhoso em sua própria cozinha. A técnica de mesclar as massas e criar um efeito marmorizado dá um toque especial à apresentação do bolo, tornando-o ainda mais atraente.
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