Sim, você pode fazer um Torta de chocolate sem farinha, sem açúcar e ter uma sobremesa deliciosa! O truque é variar os ingredientes, por isso nesta receita fitness a base é coco ralado com clara de ovo e açúcar de coco e o recheio é uma mousse de chocolate com 70% cacau. Você bebeu sua boca? Confira abaixo como preparar a receita perfeita de bolo de chocolate e não hesite em experimentá-la!
Ingredientes
Como fazer
Prepare a base desta torta doce saudável juntando o coco ralado com a clara e o açúcar de coco. Misture muito bem estes ingredientes até obter uma farofa úmida.
Unte uma forma pequena desmontável e coloque essa mistura no fundo, espalhando uniformemente.
Leve essa base de torta sem glúten para assar até dourar em cima, depois retire e deixe esfriar.
Para fazer o recheio derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture bem. Depois jogue por cima da base, polvilhe nibs de cacau e deixe no congelador por 20 minutos.
Quando o recheio da torta de chocolate fitness estiver congelado, pode retirar e deliciar-se! Esta é uma sobremesa gelada perfeita para os dias de verão, por isso não hesite em provar e dizer nos comentários o que achou.
Receita de Torta de chocolate branco e morangos (Receita bônus)
Ingredientes
Como fazer
Prepare todos os ingredientes.
Em uma tigela grande coloque a farinha e a manteiga cortada em cubos. Com a ajuda de um garfo, pique a manteiga e misture-a com a farinha, o resultado deverá ser uma farofa.
Adicione um pouco de água e misture até obter uma massa homogênea e compacta. Deixe repousar na geladeira por 30 minutos.
Passado esse tempo cubra uma forma de torta com a massa e leve a assar no forno preaquecido a 170ºC durante 15 minutos.
Aqueça o creme de leite e adicione-lhe o chocolate cortado em pedaços. Misture para derreter o chocolate, acrescente alguns morangos picados finamente e verta esse creme sobre a base da torta.
Leve à geladeira no mínimo 3 horas para firmar, e na hora de servir enfeite com morangos fatiados. Desfrute da sua torta de chocolate branco e morangos!
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