A Coxa de Frango Assada é uma receita absolutamente deliciosa igual às que a minha avó fazia e a pele fica estaladiça e deliciosa! Com um sabor maravilhoso e inigualável, essa coxinha de frango assada vai perfumar sua casa e garanto que só vai sobrar ossos para contar a história!
Como fazer sobrecoxa de frango assada
Para fazer esta coxa de frango frita, vamos usar alguns ingredientes que você pode ter em casa. Estavam falando de coxinhas de frango, alho, laranja, vinho branco seco, azeite, páprica doce, páprica picante, pimenta do reino e sal. O modo de preparo é muito simples! Primeiro retiramos o excesso de gordura das coxas. Depois colocamos os temperos em uma tigela com tampa e colocamos o frango e deixamos marinar tampado na geladeira por 1 hora. Colocamos as coxinhas em uma assadeira e cobrimos com a marinada e fritamos por 45 minutos. Então experimente este milagre!
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- 4 dentes de alho picadinhos
- suco de 2 laranjas
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco (ou suco de 1 limão ou 1/4 de xícara de chá de vinagre)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de café de páprica picante
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o excesso de gordura das coxas de frango sem retirar a pele.
- Em uma tigela com tampa, adicione o vinho branco seco, o suco de laranja, o azeite, o alho, a páprica, a páprica, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture tudo muito bem e envolva as coxinhas de frango nos temperos.
- Marine na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Coloque as coxinhas em uma assadeira (de preferência antiaderente) e despeje a marinada por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, ou até dourar.
- Agora é só experimentar essas maravilhosas Coxinhas de frango frito lambendo o dedo!
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