Você pode fazer coxas de frango fritas facilmente e com a combinação de temperos na marinada, o sabor fica bem alto. Com a pele dourada por fora e água por dentro, este prato que podes dar de presente em qualquer ocasião, vai deixar todos a salivar, até pelo seu aroma extremamente atractivo. Confira a receita e faça deliciosas sobrecoxas de frango!
Como fazer coxas de frango crocantes
Para preparar a receita de frango frito, usaremos: alho, coxas de frango, suco de laranja, vinho branco seco (ou suco de limão ou vinagre), azeite, glutamato monossódico, páprica picante, pimenta do reino e sal. . Vamos preparar a marinada seguindo o passo a passo da receita, acrescente as coxas de frango e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Vamos assar no forno até dourar por cerca de 45 minutos. Sirva e delicie-se com as suas deliciosas coxas de frango grelhadas. Desfrute de sua refeição!
Ingredientes
- 1 colher (café) de páprica picante
- suco de 2 laranjas pêra
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 dentes de alho picadinhos
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura das sobrecoxas de frango, no entanto não tire a pele.
- Em um recipiente com tampa, adicione: o vinho branco seco (ou o suco de limão ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite de oliva, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e, com o auxílio de um garfo, mexa muito bem.
- Acrescente as sobrecoxas nessa marinada, utilize as mãos para mexer bem, tampe e coloque na geladeira deixando durante, pelo menos, 1 hora.
- Disponha as sobrecoxas numa assadeira antiaderente, despeje a marinada sobre elas e asse em forno médio até que doure bem (cerca de 45 minutos).
- Sirva e aprecie sua apetitosa sobrecoxa de frango que fica divina!
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