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Olá! Neste artigo, você aprenderá a fazer uma deliciosa torta de frango cremosa de liquidificador com massa perfeita que não fica pesada. Esta receita é fácil de preparar e é uma ótima opção para um lanche rápido ou para um jantar leve. Vamos começar!

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo (180ml)
  • 300ml de água (leite deixa a massa pesada)
  • 1 colher (tipo de café) de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
  • 1 pacote de queijo parmesão (40g) – Pode colocar para bater na massa ou polvilhar por cima dela antes de assar
  • 750g de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de milho
  • 1/2 sachê de azeitona sem caroço
  • Temperos da sua preferência (usei sal, colorau, pimenta, cheiro verde, páprica e orégano)
  • 1/2 sachê de molho de tomate (150ml)
  • 400g de requeijão cremoso (ou cream cheese)
  • Fatias de mussarela

O conceito e sua relevância

A torta cremosa de frango é um prato muito popular no Brasil. É uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e fácil. A receita que apresentamos aqui é ainda mais especial, pois é feita no liquidificador e tem uma massa perfeita que não fica pesada.

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Como fazer

Começando pelo recheio! Em uma panela aquecida coloque o azeite, a cebola picada, refogue um pouco e adicione o alho picadinho. Acrescente o colorau (opcional), o frango desfiado e misture bem. Em seguida adicione os temperos! Aqui usei orégano, páprica defumada, pimenta. Adicione todo milho, as azeitonas, o sal, o molho de tomate, o cheiro verde, misture e deixe refogar mais um pouco para pegar bem os sabores. Tire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar até ficar em temperatura ambiente.

Preparando a massa! Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a água, o sal e bata por uns 3 minutos. Adicione o queijo ralado e bata rapidamente.

Montagem: Unte uma forma com manteiga e farinha. Coloque metade da massa que está no liquidificador. Em seguida adicione o recheio e o requeijão. Cubra com fatias de mussarela. Coloque o restante da massa por cima do recheio. Polvilhe com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

A importância

A torta cremosa de frango é uma opção versátil para quem busca uma refeição rápida e fácil. Ela pode ser servida como lanche ou como prato principal em um jantar leve. Além disso, esta receita é feita no liquidificador e tem uma massa perfeita que não fica pesada.

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  1. Torta cremosa de frango com batata palha
  2. Torta salgada com frango desfiado
  3. Torta cremosa de frango com legumes

Dúvidas comuns sobre o tema

Algumas dúvidas comuns sobre esta receita são:

Posso usar leite em vez de água?

Não recomendamos usar leite nesta receita porque ele pode deixar a massa pesada.

Posso congelar a torta?

Sim! Você pode congelar a torta depois que ela

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