O Torta de limão não gelatinizado é uma sobremesa que agrada a todos por ser doce, azedo e refrescante, sendo uma boa pedida para os dias quentes. A combinação de massa de biscoito deliciosa e mousse de limão rica torna esta sobremesa maravilhosa! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça um bolo de limão sem gelatina que todos vão adorar!
Como fazer Torta de limão sem gelatina
Para fazer um Torta de limão sem gelatina, os ingredientes básicos são: água, bolacha de fubá e manteiga derretida. Vamos colocar os ingredientes no liquidificador e triturar até ficar homogêneo, usaremos o prato de fundo removível para cobrir o fundo e as laterais da forma, e depois colocaremos na geladeira por 20 minutos. Para preparar o bolo de mousse, vamos colocar tudo no liquidificador, bater até ficar homogêneo, depois colocar a massa por cima e congelar, por 2 horas. Após esse tempo, retire, use casca de limão para decorar e não mofar. Depois é só servir e saborear sua irresistível torta de gelatina de limão, divina!
Ingredientes
Para a base
- 7 colheres (sopa) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 400g de biscoito maisena
Para a mousse
- raspas de limão para decorar
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de limão tahiti
Modo de preparo
Da base
- Adicione no processador os biscoitos maisena e vá triturando até obter uma farofa fina. Junte a manteiga derretida e a água.
- Para formar uma massa tipo massinha de modelar, bata mais um pouco.
- Pegue uma forma redonda (21cm de diâmetro) de fundo removível e utilize essa massa para forrar o fundo e as laterais dela.
- Pressione bem a massa para que fique bem firme. Coloque no freezer deixando por 20 minutos.
Da mousse
- Adicione no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, batendo bem durante 2 minutos. Junte o suco de limão e bata mais um pouco até formar um creme fofo.
- Tire a forma com a massa do freezer, adicione a mousse e distribua para uniformizar.
- Coloque para gelar durante umas 2 horas. Depois disso, tire da geladeira, utilize as raspas de limão para decorar e desenforme.
- Prontinho, sirva e se delicie com sua sensacional torta de limão sem gelatina!
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