A linguiça com Queijo vai te surpreender com seu sabor delicioso e praticidade no processamento. Feito no liquidificador, esse milagre de massa mole tem cobertura de calabresa com recheio de creme de leite e cream cheese, que vai deixar você em êxtase! Não perca tempo, confira a receita e faça uma sopa e cheesecake incrível que todos vão adorar!
Como fazer linguiça com requeijão
Para o cachorro-quente com linguiça e requeijão, vamos começar batendo no liquidificador: óleo, leite, ovos, amido de milho, farinha, sal e fermento em pó. A seguir faremos o recheio, prepare para refogar com a linguiça, o azeite e a cebola até dourar. Vamos montar o bolo, colocar metade da massa em uma assadeira retangular, untar com farinha, concentrar a linguiça e o requeijão com uma espátula, depois salsinha picada, incluindo essas que sobrou do pó. Por fim, assamos em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos. Depois de frio, sirva e delicie-se com seu maravilhoso cachorro-quente com queijo!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 150g de linguiça calabresa em cubos
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 cebola picada em cubos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo de soja
- salsa picadinha (a gosto)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque e bata bem: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo e sal a gosto.
- Junte o fermento em pó, e bata ligeiramente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.
- Para o preparo do recheio, coloque numa panela e frite bem até dourar: 1 colher (sopa) de óleo, a cebola cortada em cubos e a linguiça calabresa em cubos. Deixe reservado até esfriar.
- Unte e enfarinhe uma assadeira retangular, passe a metade da massa para ela, acrescente o recheio reservado, que já deve estar frio e colheradas de requeijão cremoso.
- Salpique salsa picada a gosto e cubra com o restante da massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 35 minutos ou até ficar douradinha
- Retire do forno e deixe amornar.
- Sirva e aproveite sua espetacular torta de linguiça com requeijão! Bom apetite!
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