Para fazer o bolo de laranja, vamos primeiro preparar o creme misturando o leite, o amido de milho, a gema, o açúcar e fervendo até engrossar. Desligue o lume, junte a casca de laranja e coloque no saco de pasteleiro. Para a massa da torta de laranja, vamos precisar de farinha, açúcar, suco de laranja, óleo, fermento, ovos e claras. Misture tudo com a mangueira, menos o fermento que será misturado com uma colher. A seguir, vamos despejar na forma redonda untada e enfarinhada, espalhar o creme desenhando um caracol sobre a massa e assar por cerca de 65 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, abra a forma e delicie-se com este maravilhoso bolo de laranja!