Se você está procurando uma receita simples e eficaz para fazer uma deliciosa e farta baguete para o seu café ou lanche, experimente esta receita de pão de massa macia. Seu preparo é muito fácil, basta misturar tudo e assar. O resultado é um pão muito macio e delicioso!
Como fazer pão de massa mole
Fazer este delicioso bolo de filtro é muito fácil. O primeiro passo é bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Depois de bater bem esses ingredientes, transferimos para o barril e misturamos o fermento. Depois é hora de adicionar o sal e a farinha, aos poucos. Agora misturamos bem até formar uma massa macia, mas lisa e homogênea. Com a massa pronta, colocamos em uma forma untada com óleo e farinha e deixamos a massa crescer. Na hora de assar, colocamos no forno sem pré-aquecer. Agora é só esperar dourar!
Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar (100g)
- 3 colheres de sopa de óleo (45mL)
- 1 colher de café de sal
- 1 e ½ xícara de chá de leite (360mL)
- 3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (490g)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 gema (para pincelar)
- 2 colheres de sopa de leite gelado (para pincelar)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 a 3 minutos.
- Transfira para uma tigela, adicione o fermento e misture bem.
- Coloque o sal e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
- Passado esse tempo, misture a gema e o leite gelado e pincele sobre o pão, com cuidado para não amassá-lo.
- Leve o pão ao forno ainda frio e ligue a 180°C.
- Asse por aproximadamente 40 minutos.
- Agora é só saborear esse delicioso pão de massa mole!
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