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Se você está procurando uma receita simples e eficaz para fazer uma deliciosa e farta baguete para o seu café ou lanche, experimente esta receita de pão de massa macia. Seu preparo é muito fácil, basta misturar tudo e assar. O resultado é um pão muito macio e delicioso!

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Como fazer pão de massa mole

Fazer este delicioso bolo de filtro é muito fácil. O primeiro passo é bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Depois de bater bem esses ingredientes, transferimos para o barril e misturamos o fermento. Depois é hora de adicionar o sal e a farinha, aos poucos. Agora misturamos bem até formar uma massa macia, mas lisa e homogênea. Com a massa pronta, colocamos em uma forma untada com óleo e farinha e deixamos a massa crescer. Na hora de assar, colocamos no forno sem pré-aquecer. Agora é só esperar dourar!

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Ingredientes 

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar (100g)
  • 3 colheres de sopa de óleo (45mL)
  • 1 colher de café de sal
  • 1 e ½  xícara de chá de leite (360mL)
  • 3 e ½  xícaras de chá de farinha de trigo (490g)
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
  • 1 gema (para pincelar)
  • 2 colheres de sopa de leite gelado (para pincelar)

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 a 3 minutos.
  2. Transfira para uma tigela, adicione o fermento e misture bem.
  3. Coloque o sal e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
  4. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
  5. Coloque a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada.
  6. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
  7. Passado esse tempo, misture a gema e o leite gelado e pincele sobre o pão, com cuidado para não amassá-lo.
  8. Leve o pão ao forno ainda frio e ligue a 180°C.
  9. Asse por aproximadamente 40 minutos.
  10. Agora é só saborear esse delicioso pão de massa mole!

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