Pão de minuto são a maneira perfeita de servir café da manhã ou almoço. Com uma deliciosa textura de massa, o pão de ló é tudo que você precisa fazer agora. Confira esta versão passo a passo e faça essa mágica agora! Tudo está bem!
Como fazer Pão de minuto
Para fazer o biscoito amanteigado vamos precisar de farinha, 1 ovo, fermento seco, leite morno, sal, açúcar, margarina e óleo. Vamos adicionar água ao fermento no leite e adicionar outros ingredientes. Depois vamos acrescentando a farinha aos poucos, misturando até ficar amassada, transfira para a bancada e sove até obter uma massa lisa e uniforme. Deixe crescer até dobrar de tamanho, modele as porções e enrole como rolinhos, coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar. Tire do forno e delicie-se com este maravilhoso pão dos deuses!
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
- 1 ovo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ litro de leite morno
- 1 colher(chá) de sal
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 3 colheres(sopa) de óleo
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o fermento e hidrate com o leite morno. Adicione a margarina, o açúcar, o sal, o óleo e o ovo ligeiramente batido.
- Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Acrescente a farinha, aos poucos, e mexendo com uma colher de pau a cada adição até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada levemente enfarinhada, e sove a massa até obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida a massa em pequenas porções, e modele rolinhos, abra com o rolo e depois enrole como um mini rocambole.
- Disponha sobre uma assadeira untada com manteiga, pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até que fiquem bem moreninhos.
- Agora é só retirar do forno e saborear essa gostosura de pão de minuto!
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