Essa receita de frango suculento e crocante com certeza vai impressionar a todos naquele almoço em família. Este prato de frango é bem temperado, crocante por fora e derrete na boca por dentro. Dá água na boca pensar nisso! Leia esta receita e faça para toda a família!
Como fazer frango suculento e crocante
Preparar esta receita é super fácil e depois de fazer pela primeira vez, você vai querer fazer de novo e de novo! Para começar vamos precisar de coxas de frango, mas se quiser pode usar qualquer outro corte de sua preferência. Com os pedaços de carne selecionados, colocaremos o frango em uma tigela e adicionaremos os seguintes ingredientes: açafrão, páprica, ovo, alho, maionese e amido de milho. Agora misturamos bem e transferimos o frango para um refratário. Simultaneamente ao tempero do frango, colocamos as batatas picadas e assadas junto com o frango. Você irá amar os resultados!
Ingredientes
- 1kg de coxinha de frango
- 1 colher de sobremesa de açafrão-da-terra
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 ovo
- 3 dentes de alho picados
- 1 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 fio de azeite
- 2 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
- Coloque o frango em um bowl e acrescente o açafrão, o colorau, o ovo, o alho, a maionese e o amido de milho. Misture bem.
- Unte uma travessa refratária com um fio de azeite e distribua os pedaços de frango.
- Na tigela com o restante do tempero, adicione as batatas, misture e coloque também na travessa.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno a 220°C, preaquecido, por 30 minutos.
- Passado esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
- Prontinho! Agora é só se deliciar!
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