Se a queijadinha já é uma delícia, imagine um bolo inteiro com esse gostinho maravilhoso? Com uma queijadinha de liquidificador você prepara fácil e rapidamente, e o resultado é um bolo úmido e muito saboroso, perfeito para acompanhar um café, um lanche ou como sobremesa. Confira a receita e faça um smoothie delicioso que todos vão adorar!
Como fazer cheesecake no liquidificador
Para a receita da queijadinha no liquidificador, comece batendo no liquidificador o leite, os ovos, o leite de coco, o açúcar e a margarina por cerca de 2 minutos. Depois juntamos a farinha, o coco ralado, o parmesão ralado e por fim o fermento em pó. A seguir, vamos transferir o peso para a caixa do furo no meio. Por último leve ao forno por cerca de 30 minutos, até dourar, deixe esfriar e não mofar. Agora você pode servir e saborear seu irresistível cheesecake de liquidificador!
Ingredientes
- 50g de coco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) margarina sem sal
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 200 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: o leite de coco, os ovos, o leite, o açúcar e a margarina e bata bem, por uns 2 minutos
- Junte o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo tornando a bater um pouco mais, para que os ingredientes fiquem todos incorporados.
- Acrescente o fermento em pó por último e misturando suavemente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma (23cm x 9cm) de buraco central untada.
- Leve para assar em forno médio a 200°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho.
- Deixe esfriar e só então desenforme.
- Sirva e saboreie seu sensacional bolo queijadinha de liquidificador!
0 Comentários