Receita de Farofa de frutas secas

Separe todos os ingredientes da receita para facilitar a sua execução.

Dica: Deixe para descascar e cortar a maçã na hora de adicionar à receita, para evitar que ela escureça.

Numa frigideira média aquecida em fogo médio, acrescente o bacon picado e deixe-o refogando em sua própria gordura ou se for preciso, acrescente o azeite de oliva. Em seguida adicione a cebola picada e deixe refogando até dourar.

Quando o bacon e a cebola estiverem dourados, acrescente as uvas passas, as frutas cristalizadas ou os damascos secos picados e a manteiga, deixando refogar em fogo baixo, por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Dica: A manteiga é imprescindível para deixar a farofa úmida e deliciosa! Por isso, não deixe de usar.

Ainda com fogo baixo, acrescente a farinha de mandioca, as nozes ou castanhas trituradas, a cenoura ralada, a maçã em cubinhos e a cebolinha picada, misturando tudo até incorporar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Sua farofa de frutas secas está pronta! Experimente usar a farofa para rechear carnes assadas ou até mesmo como acompanhamento de um churrasco ou carne grelhada, fica uma delícia!! Esperamos que aprecie a receita e bom apetite!

Você também pode estar por dentro de todas as nossas receitas através da nossa página no Facebook Servindo Receitas, e entrar no nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas.

Deixe sua opinião sobre nossas receitas, será um prazer responder todas as suas dúvidas.

Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas