A salada de maionese é presença obrigatória nas festas de final de ano, principalmente nas ceias de Natal, mostro como fazer maionese agridoce usando maçã verde, passas e batata-doce!
Esta receita de salada de maionese de Natal é óptima como aperitivo e como acompanhamento de um lombo assado, Chester, ou outra opção da ementa natalícia. O preparo é super fácil e a combinação de sabores dá água na boca. Confira as fotos do passo a passo dessa receita muito útil e econômica que todos vão adorar e experimentar!
Ingredientes
Como fazer
Primeiramente, corte as batatas e a cenoura para cozinhá-los numa panela com água e sal. Quando estiverem macios, escorra e deixe esfriar.
Dica: Lembre-se de cortar a cenoura em um tamanho menor, pois esse legume demora mais para cozinhar. Se preferir, cozinhe os legumes separadamente.
Na sequência, pique em cubinhos bem pequenos a maçã verde, a cebola roxa e as azeitonas. Junte o restante dos ingredientes (as uvas passas, o cheiro verde, sal, pimenta e um fio de azeite) e misture bem. Por último coloque a maionese e volte a misturar.
Esse será o resultado da nossa deliciosa maionese de Natal! Leve para a geladeira e sirva junto com os pratos quentes. Delicie-se com esta opção prática e fácil de salada para ceia de Natal e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite e feliz Natal!
Receita de Salpicão (Receita bônus)
Salpicão é um prato tradicional brasileiro que é comido principalmente no Natal. Entre os principais ingredientes estão frango ou peru, batata capim, milho verde, cenoura, entre outros.
Ingredientes
Como fazer
O primeiro passo da receita de salpicão é cozer o frango/peru em água e sal, caso ele não esteja já cozinhado. Depois desfie ou corte em cubos e reserve.
Rale as cenouras, corte em pedaços a maçã, o ananás e o presunto, pique as azeitonas, os talos de salsão, a cebola, o palmito e o pimentão.
Verta para uma tigela todos os ingredientes, incluindo o frango/peru. Tempere com sal e pimenta e adicione a maionese às colheres, mexendo, até que o salpicão esteja do seu agrado.
Verta para um recipiente de servir, decore com fruta e cheiro verde, e sirva seu salpicão. Bom apetite!
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