Bolo de fubá cremoso feito rapidinho no liquidificador é só bater e levar para assar

Flocos de milho cremosos são uma receita clássica da casa da vó e todo mundo adora. Você provavelmente já tem sua receita favorita de cornflakes, mas confira esta versão e você vai adorar o suficiente para anotá-la em seu caderno. Os resultados são simplesmente incríveis!

Como fazer pão de ló crocante

Para fazer o pão de milho, usaremos milho, farinha, açúcar, leite, ovos, queijo ralado, manteiga e fermento em pó. Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento no final e bata rapidamente. Vamos despejar os flocos de milho cremosos em uma forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva este bolo de fubá que é um espetáculo à parte.

Ingredientes 

• 1 xícara(chá)de fubá mimoso
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 3 xícaras(chá) de leite
• 4 ovos
• 40 gramas de queijo ralado
• 2 colheres(sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o fubá mimoso, a farinha de trigo e o queijo ralado.
2. Bata muito bem por 5 minutos. Adicione o fermento em pó e bata apenas para incorporar.
3. Despeje numa forma retangular (28 cm z 18 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
5. Agora é só servir essa maravilha de bolo de fubá cremoso!

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