Churros em 15 minutos

Essa receita de churros é perfeita! Crianças e adultos adoram churros! As pessoas não sabem, mas churros são muito mais fáceis de fazer do que você pensa e muito rápidos. Não leva nem 15 minutos. Essa receita rápida de churros é deliciosa e pode ser consumida a qualquer hora, com ingredientes que você com certeza tem em casa.

INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 Xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• óleo pra fritar

Cobertura:

• 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
• 1 colher de chá de canela em pó

COMO FAZER:

• Em uma panela, coloque todos os ingredientes líquidos e o açúcar. Mexa bem
• Quando ferver desligue e acrescenta a farinha
• Mexa até formar uma massa lisa, como se fosse uma massa de coxinha.
• Deixe esfriar por 10 minutos. Precisa estar frio ou vai estourar quando fritar.
• Agora você tem 2 opções. Você pode usar um saco de confeiteiro com um bico largo, colocar a massa dentro do saco e “extrair” os churros pelo bico ou;
• Fazer rolinhos manualmente. A primeira opção é perfeita.
• Se usar o saco pra confeitar, despeje os churros direto no óleo. Se fizer os rolinhos, faça e depois os frite.
• Frite os churros até ficarem bem dourados
• Escorra e passe na mistura de açúcar cristal + canela.
• Faça um corte transversal e recheie com doce de leite, beijinho e brigadeiro mole

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