Nesta receita, aprenderemos a fazer um cheesecake caseiro incrivelmente delicioso. Com esta receita você terá um ótimo queijo do seu agrado, além de economizar muito dinheiro no mercado. Não perca tempo, faça esse cheesecake caseiro para deixar seus lanches e café ainda melhores. A família toda vai adorar!
Como fazer queijo caseiro
Para fazer esse delicioso cheeseburguer caseiro é muito fácil e vamos precisar de poucos ingredientes. São eles: leite, mussarela, manteiga, amido de milho e sal. É importante que o leite seja integral porque a gordura do leite faz toda a diferença na receita. Se desejar, você pode substituir a manteiga por margarina. O primeiro passo da receita é bater o leite, o sal e o amido de milho no liquidificador até misturar bem. É isso, depois passamos para a panela, junto com o queijo muçarela e a manteiga. Agora precisamos dobrá-lo continuamente até engrossar e ficar uniforme. De qualquer forma, é só deixar na geladeira para endurecer.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 250g de muçarela picada
- 200g de manteiga
- 200g de amido de milho
- ½ colher de sopa de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o sal e o amido de milho. Bata até homogeneizar.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e junte a muçarela e a manteiga.
- Mexa sem parar até que você consiga ver o fundo da panela ao passar a espátula.
- Despeje em pote ou forma e leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva e se delicie com esse delicioso queijo caseiro!
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