Queijadinha fácil com 4 ingredientes é só misturar tudo e levar para assar

Queijadinha é uma receita muito fácil, deliciosa e tradicional. Com uma casquinha maravilhosa, recheio cremoso e uma harmonia de sabores de queijo e coco, essa iguaria é perfeita para um pós-almoço ou jantar em família. Tente!

Como fazer queijadinha

Para fazer esta receita vamos precisar de alguns ingredientes que você provavelmente tem em casa, como ovos, leite condensado, queijo parmesão ralado e coco ralado. O preparo dessa queijadinha é muito simples: primeiro, misture o leite condensado e os ovos filtrados em uma tigela até obter um creme liso. Acrescente o queijo ralado e o coco ralado e misture bem. Despeje em forma de silicone ou assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos. Depois é só aproveitar essa magia.

Ingredientes 

• 2 gemas de ovos
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e as gemas, peneirando-as para retirar a película, e misture muito bem até obter um creme consistente.
2. Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado, misturando bem.
3. Despeje a mistura em forminhas de silicone ou forminhas de empadinha untadas e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
4. Suas queijadinhas estão prontinhas para serem saboreadas. Aproveite!

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