Carne Chinesa com Legumes

Ingredientes da receita:

• 400g de carne (pode ser filé mignon, contrafilé ou outra de sua preferência), cortada em tiras finas
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres de sopa de molho hoisin
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 2 dentes de alho picados
• 1 pedaço pequeno de gengibre fresco, ralado
• 1 cebola média, cortada em pedaços grandes
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 cenoura, cortada em rodelas finas
• 1 xícara de brócolis, cortados em pedaços pequenos
• 1/2 xícara de cogumelos, cortados em fatias
• 1 colher de chá de amido de milho, dissolvido em 2 colheres de sopa de água
• Cebolinha picada, para decorar