Receita de Bolo com poucos ingredientes

Separe as claras das gemas e reserve. Transfira as claras para a batedeira e bata até formar picos firmes.

Dica: Você pode adicionar uma pitada de sal para firmar as claras. É importante bater bem as claras, pois ajudam a obter bolos mais leves e levedados, principalmente por se tratar de um bolo sem fermento.

Sem parar de bater, adicione as gemas e depois o açúcar.

Dica: Adicione esses ingredientes aos poucos sem parar de bater para não perder o volume das claras.

Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e a água. Incorpore delicadamente com uma colher, espátula ou fouet. Neste ponto, pré-aqueça o forno a 180°C.

Dica: Peneire a farinha de trigo para não formar grumos na massa.

Se quiser um efeito de bolo misto ou marmorizado, separe 3 colheres de sopa da massa e misture com o cacau. Livro.

Dica: Usar cacau ou chocolate em pó é opcional. Você pode pular esta etapa se quiser.

Coloque a massa deste bolo sem leite em uma assadeira untada e enfarinhada e barre com a mistura de cacau. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Dica: se você usar uma forma de silicone como eu, nem precisa untar com farinha.

Espere esfriar, retire da forma e sirva seu delicioso bolo simples e rápido com poucos ingredientes! Deixe-nos saber o que você pensa nos comentários.

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