Esta receita de ensopado de frango com batata é perfeita para aqueles dias em que chegas a casa cansado e queres algo super reconfortante e para ser degustado em casa. Com a anossa ajuda você pode preparar esta receita de curry de frango e batata com muita facilidade, basta conferir os ingredientes abaixo e o passo a passo e experimentar!
Ingredientes
Como fazer
Em uma panela coloque a batata descascada e cortada em pedaços. Tempere com a pimenta e o curry, cubra com água e deixe cozinhar até que fique ligeiramente macia (a batata terminará de cozinhar nos passos seguintes).
Em outra panela coloque o azeite, o alho, a cebola e o frango e refogue ate ficarem dourados. Enquanto isso vá pingando água da cozedura das batatas para que o fundo solte e transfira o sabor para o frango.
Dica: É importante que o frango seja cortado em pedaços pequenos para que cozinhe mais depressa.
Assim que o frango estiver dourado acrescente os pimentões e refogue por mais dois minutos. Adicione a batata e sua água ao frango, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
Quando o frango estiver cozinhado sirva polvilhado com coentros ou salsinha picados. Esperamos que você goste desta receita de frango ensopado com batata e que diga nos comentários o que achou!
Receita de Frango com quiabo e batata (Receita bônus)
Quer aprender a fazer frango com quiabo caseiro? podemos ajudar apresentando o passo a passo da receita de Frango com Quiabo e Batata, que fica delicioso e saudável.
Ingredientes
Como fazer
O primeiro passo desta receita de frango com quiabo e batata é lavar e secar muito bem o quiabo. Corte em pedaços e coloque refogando em uma panela com um pouco de óleo.
Cozinhe o quiabo, mexendo de vez em quando sem desmanchar, até que solte toda a baba (demorará cerca de 20 minutos). Para ajudar acrescente algumas gotas de limão. Desligue e reserve o quiabo.
Tempere o frango com os alhos amassados, as folhas de louro, pimenta e sal. Coloque em um tabuleiro e leve a dourar no forno preaquecido a 200ºC durante 10-15 minutos.4
Enquanto o frango doura, continue preparando esta receita de frango com quiabo e batata levando ao fogo uma panela com um pouco de óleo e a cebola picada. Quando a cebola estiver dourada, adicione o frango e o quiabo, e frite durante 1-2 minutos.
Baixe o fogo, acrescente as batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos e água até cobrir. Tempere com sal e pimenta do reino, tampe e cozinhe até as batatas ficarem macias.
Desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Sirva esta receita de frango com quiabo e batata ainda quente e bom apetite!
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