Se sobrar arroz de uma refeição anterior e não quiser reaproveitar para fazer receitas antigas, use a criatividade na hora de preparar esta incrível receita de torta de arroz. Pode ter certeza que todos ficarão impressionados com a delícia do arroz. Faça hoje!
Como fazer torta de arroz
A preparação desta receita é muito simples e fácil. Para isso, vamos começar pelo foco, e como é muito fácil, basta fritar o bacon picado na frigideira. Na gordura retirada do bacon, vamos adicionar a cebola e refogar. Então começamos com os outros ingredientes, ou seja: milho verde, feijão fresco, palmito e presunto. Depois de misturar bem, reserve e reserve. Para a massa é ainda mais fácil, vamos colocar no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o arroz e o sal. Em seguida, passamos para uma tigela, onde adicionamos farinha e fermento. Agora é só despejar a massa na forma, cobrir com o recheio e levar ao forno!
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 150g de bacon em cubinhos
- 1 cebola picada
- 300g de presunto em cubinhos
- ½ lata de milho-verde
- ½ xícara de chá de ervilha fresca
- 1 vidro pequeno de palmito
- orégano a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 18 tomates cereja
- 350g de queijo muçarela em cubinhos
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela, e na gordura que soltar, refogue a cebola.
- Junte o presunto, o milho, as ervilhas e o palmito.
- Tempere com orégano e cheiro-verde. Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento, até homogeneizar.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Por último, adicione o fermento e misture bem.
- Despeje toda a massa sobre uma forma untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio por cima e cubra com tomate cereja e muçarela em cubos.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e sirva sua espetacular torta de arroz!
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