Se você também não resiste a usar esses temperos premium e caros, experimente fazer o seu próprio condimento perfeito em casa, com ingredientes frescos e de qualidade. Este condimento caseiro perfeito é tão versátil e pode ser usado de tantas maneiras diferentes que você verá a diferença!
Como fazer o tempero caseiro perfeito
Os temperos industriais contém conservantes e o sal em excesso representa um risco para a saúde, por isso preparar os condimentos em casa vai fazer a diferença, não só para a sua saúde como também para o seu paladar, pois tem um ótimo sabor e deixa o seu prato muito saboroso. Para este tempero vamos precisar de alho, pimenta, cebola, cominho em pó, louro em pó, sal, pimenta verde e azeite. Com os ingredientes bem divididos, bata tudo no liquidificador, menos o cominho, o louro e o sal. Depois de bater bem esses ingredientes, acrescente o cominho, o louro, o sal e pronto!
Ingredientes
- 230g de alho
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes (opcional)
- 3 cebolas cortadas grosseiramente
- ½ colher de sopa de cominho em pó
- ½ colher de sopa de louro em pó
- 1 e ½ colher de sopa de sal
- 1 maço pequeno de cheiro-verde
- 1 xícara de chá de azeite OU ½ xícara de chá de azeite e ½ xícara de chá de óleo
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o alho, a cebola, a pimenta, o cheiro-verde e o azeite.
- Depois de bater bem, acrescente o cominho e o louro.
- Misture com uma colher.
- Armazene em um pote com tampa.
- Agora é só utilizar seu delicioso tempero caseiro completo nos mais diversos preparos!
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