Ótima opção para o lanche da tarde, essa Torta italiano é simplesmente delicioso, com massa leve e fofa e recheio delicioso. Com um preparo fácil e rápido, este delicioso bolo com certeza se tornará um dos seus preferidos. Confira a receita e faça um irresistível bolo italiano de liquidificador que vai deixar todo mundo com água na boca!
Como fazer bolos italianos com um liquidificador
Para os scones italianos, começaremos por bater todos os ingredientes da farinha no liquidificador, exceto o fermento em pó, que vamos misturar delicadamente à mão. A seguir, vamos transferir ⅔ da massa para o refratário, espalhando o recheio uniformemente, cobrindo toda a massa. Por fim, polvilhe com orégano, coloque as azeitonas e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Então tire do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva e saboreie seu delicioso bolo de liquidificador italiano!
Ingredientes
Para a torta
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 2 tomates sem sementes picados
- 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
- 3 ovos cozidos e picados
- 200g de muçarela ralada
- orégano (a gosto)
- azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado.
- Junte a farinha de trigo, batendo um pouco mais.
- Acrescente o fermento em pó por último, utilizando uma colher para misturar delicadamente.
- Unte e enfarinhe um refratário de vidro e transfira ⅔ da massa para ele.
- Espalhe sobre a massa a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
- Utilize o restante da massa para cobrir, salpicando orégano e disponha as azeitonas a gosto.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, aguarde amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta italiana de liquidificador!
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