Se quiser experimentar um Pão diferente, aceite a sugestão de prepare o Pão de banana! Este delicioso prato é fácil de fazer, pode ser servido como sobremesa ou lanche, e as crianças adoram. Confira abaixo o passo a passo da receita de pão de banana!
Ingredientes
Como fazer
Para preparar pão de banana comece por descascar as bananas e amassá-las com um garfo, de forma a obter um purê mais ou menos homogêneo. Reserve.
Numa tigela misture o açúcar e a manteiga até conseguir uma consistência cremosa. Em seguida adicione os restantes ingredientes (a banana incluída), e mexa muito bem para incorporar tudo.
O resultado será uma massa mole que você deverá verter para uma forma retangular untada com manteiga. Leve seu pão de banana ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar durante cerca de 1 hora.
Quando a crosta se apresentar dourada e, após espetar um palito no interior do pão, este sair limpo, significa que seu pão de banana está pronto! Retire do forno, espere esfriar para desenformar, e sirva. Bom apetite!
Receita de Pão de coco caseiro (Receita bônus)
Sabe aqueles bolos super macios e recheio delicioso de coco na vitrine da confeitaria? mostraremos como prepará-los em casa!
Tanto a massa como a cobertura deste pão de coco caseiro são fáceis de fazer e podem ser preparadas em conjunto – tempo perfeito na cozinha é tudo, certo? Este delicioso pão caseiro tem um sabor extra: sementes de erva-doce. É opcional, mas o cominho dá um toque especial à receita.
Ingredientes
- Cobertura de coco:
Como fazer
Separe os ingredientes. Os ovos devem estar em temperatura ambiente e a manteiga derretida.
Misture o fermento, o açúcar, o leite, o sal, os ovos, 2 colheres de sopa da manteiga e as sementes de erva doce numa tigela.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture.
Dica: Peneire a farinha para evitar os grumos na massa.Quando a massa do pãozinho de coco chegar nessa consistência da foto, está na hora de colocar mão na massa!
Coloque um pouco de farinha na bancada, continue adicionando o restante da farinha e comece a sovar a massa até ela ficar lisa e grudando levemente nas mãos (mais ou menos 15 minutos).
Coloque a massa de novo na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume em um local fechado (pode ser o forno ou o microondas desligado). Isso levará em torno de 1h30.
Enquanto isso, vamos preparar a cobertura de coco e leite condensado.
Reserve o coco ralado. Misture o leite condensado e o leite de coco em uma pequena panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, para reduzir. Mexa sempre! Deixe esfriando enquanto termina de preparar os pãezinhos.
Depois do descanso coloque a massa sobre a bancada levemente enfarinhada e tire o excesso de ar.
Divida a massa em partes iguais – aqui rendeu 20 pãezinhos com mais ou menos 40g cada.
Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC.
Unte uma forma com um pouco de manteiga e acomode os pães. Cubra novamente e deixe crescer até que as bolinhas dobrem de volume. Em seguida pincele o que sobrou da manteiga derretida na superfície dos pães e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficarem dourados.
Depois de assar, os pães de coco ficarão assim!
Assim que os pães estiverem prontos, retire do forno e despeje o creme de coco + leite condensado.
E em seguida polvilhe o côco ralado.
Depois de colocar essa cobertura, seus pãezinhos caseiros de coco super cremosos e fofinhos estão finalmente prontos!
Preciso te dizer que é impossível comer um só – esse pãozinho doce fica muito, muito gostoso e eu tenho certeza que vai fazer sucesso na sua casa! Experimente e bom apetite!
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