Os Pães são um dos mais fáceis de fazer e servem de base para outras sobremesas, como Pão servidos com rocambole
Ingredientes
Como fazer
Comece preparando seu pão de ló batendo muito bem os ovos com o açúcar, até formar um creme que dobra de volume, fofo e claro.
Aos poucos acrescente o fermento e a farinha peneirada, enquanto mexe delicadamente com uma colher de pau ou espátula.
Adicione agora à massa o leite morno e as raspas de laranja ou de limão. Volte a mexer até obter uma massa homogênea.
Verta agora a massa de pão de ló para uma forma untada com manteiga e farinha. Leve a assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos ou até que fique dourado.
Passado esse tempo, certifique-se de que o bolo está pronto furando-o com um palito: se este sair seco, é porque está na hora de desligar o forno. Espere o pão de ló esfriar para desenformar e sirva. Bom apetite!
Receita de Pão de milho com queijo (Receita bônus)
O milho é um ingrediente muito comum na culinária mexicana e assim como no Brasil, o milho é usado para fazer deliciosos pratos. Nesta receita sem glúten do TudoReceitas, mostramos como fazer as tão adoradas tortillas mexicanas tradicionais com facilidade.
Ingredientes
Como fazer
Para fazer essa receita de pão de milho com queijo comece por bater os grãos de milho com três ovos no liquidificador ou em um processador de alimentos. Reserve.
Em uma tigela à parte bata o leite condensado comos dois ovos restantes, a meia xícara de açúcar, a essência de baunilha, a manteiga derretida e o queijo cremoso.
Quando obtiver um creme o mais homogêneo possível, adicione ao purê de milho do primeiro passo e misture muito bem.
Separadamente misture a farinha de milho com o fermento e o sal.
Dica: Peneire a farinha para evitar grumos.
Incorpore esses ingredientes secos na tigela com a mistura para o pão de milho doce e mexa tudo muito bem.
Coloque a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido por 45-50 minutos (ou até que esteja cozido e dourado por cima). Decore o pão de milho com queijo com açúcar de confeiteiro e pode servir!
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Dica: Você pode cozinhar este pão de milho com queijo em forminhas individuais ou em uma forma de bolo redonda, como na foto.
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