A Batata Frita é uma receita deliciosa e única que vai surpreender você e sua família. Com uma deliciosa e nutritiva batata em pó, e um delicioso recheio de creme, com certeza todos vão adorar este prato. Experimente você mesmo.
Como fazer Batata recheada
Para fazer esta Batata recheada na frigideira, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como batata, alho, salsinha, folhas de orégano, pimenta do reino, sal, presunto, queijo muçarela, requeijão, frango desfiado e margarina. Prepará-lo para purê de batata é muito fácil: primeiro, cozinhamos as batatas na pressão com alho e fritamos. Acrescentamos purê de batata e colocamos em uma frigideira untada com margarina. Coloc
Ingredientes
Para a batata:
- 1,5 kg de batata
- 1 dente de alho
- cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Para o recheio:
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo muçarela
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- frango desfiado temperado a gosto
Para a montagem:
- margarina para untar
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque as batatas lavadas com casca e um dente de alho. Cubra com água e leve para cozinhar na pressão por 15 minutos.
- Deixe a pressão sair normalmente e, com cuidado, remova as cascas da batata, que devem sair facilmente.
- Amasse as batatas e o dente de alho em uma tigela. Tempere com cheiro verde, sal, pimenta do reino e orégano.
- Unte uma frigideira grande com bastante margarina e cubra o fundo e as laterais de uma delas com metade da batata amassada temperada.
- Faça o recheio com uma camada de presunto, seguida de uma camada de queijo muçarela.
- Acrescente no recheio o requeijão cremoso, frango desfiado temperado, outra camada de requeijão cremoso, queijo muçarela e presunto.
- Cubra tudo com o restante da batata amassada temperada.
- Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos para dourar as laterais. Ao fim desse tempo, a massa deve estar solta do fundo.
- Vire a batata recheada com o auxílio de um prato, ou usando outra frigideira de mesmo tamanho ou maior já untada.
- Deixe no fogo por mais 7 minutos ou até que doure.
- Pronto! sua batata recheada de frigideira já pode ser saboreada.
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