Bolo calisto um bolo integral de maçã com aveia muito saudável e delicioso para servir no lanche

O amanteigado Bolo Calisto, com aveia e maçã, é uma opção saudável, deliciosa e nutritiva para acompanhar o seu café, chá ou lanche da tarde. Este delicioso prato que nos transporta para a nossa infância vai dar-lhe vontade de comer mais. Confira a receita e faça o mais delicioso bolo calisto, que vai fazer sucesso aí na sua casa!

Como fazer Bolo calisto

Para a receita do Bolo calisto, os ingredientes necessários são: manteiga, açúcar e aveia (para a farofa). Para o bolo, usaremos: aveia, purê de maçã, casca de maçã, ovos, fermento em pó, açúcar e canela. Para preparar a farofa, vamos misturar os ingredientes até formar uma farofa úmida. Para a massa do bolo, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as maçãs picadas, a canela e o fermento que vamos misturar no final. Vamos passar para a forma untada, espalhar farofa na massa e assar por 35 minutos. Depois tiramos o bolo do forno, esperamos que arrefeça, servimos num prato e saboreamos o seu maravilhoso calisto!

Ingredientes 

Para a farofa 

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara

Para o bolo

• cascas das maçãs
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
• 3 ovos inteiros
• canela em pó (a gosto)
• 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
• ¼ xícara (chá) de aveia

Modo de preparo 

Da farofa 

1. Adicione em uma vasilha o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga. Para formar uma farofa úmida, utilize as pontas dos dedos para misturar tudo muito bem.
2. Deixe reservada.

Do bolo 

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia, e para que fique homogêneo, bata muito bem.
2. Passe para uma vasilha e junte os cubinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó, mexendo suavemente para que incorpore.
3. Transfira para uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e espalhe uniformizando a farofa toda sobre a massa.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos.
5. Após esse tempo, tire do forno, deixe amornar, sirva e saboreie seu fantástico bolo calisto!

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Tags: Bolo