O Bolo Red Velvet da Vovó é uma delícia, perfeito para servir no chá da tarde ou até mesmo para uma ocasião especial. A estrutura diferenciada da massa torna o Bolo red velvet bom. Acompanhe o passo a passo e veja como esse milagre é mágico!

Como fazer o Bolo Red Velvet da vovó

Para fazer o Bolo red velvet da vovó, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, chocolate 50% cacau, ovos, iogurte natural integral, essência de baunilha, vinagre de vinho, corante vermelho, sal e fermento em pó. Bata todos os ingredientes para a massa do bolo red velvet da vovó com a batedeira, despeje em uma forma central untada e enfarinhada e asse por 55 minutos em forno pré-aquecido. Depois vamos preparando a cobertura aos poucos, deixamos esfriar, tiramos do forno o red velvet da vovó, desembrulhamos e cobrimos com a cobertura. Decore com morangos (opcional) e sirva este delicioso Bolo Red Velvet da Vovó!

Ingredientes Bolo

Para o Bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo
• ¼ xícara(chá) chocolate 50% cacau
• 3 ovos
• 1 iogurte natural integral
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de vinagre de vinho tinto ou branco
• ½ colher(sopa) de corante alimentício vermelho
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó

Para a cobertura

• ¼ xícara(chá) de leite em pó
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Morangos para decorar (opcional)

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
2. Acrescente a baunilha, o vinagre, o corante alimentício, o chocolate 50% cacau peneirado, a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e o iogurte.
3. Misture tudo bem e bata por mais 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada (diâmetro 23 cm) com furo central.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Da cobertura

1. Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e o leite em pó.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar até obter uma mistura bem cremosa e consistente.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Espalhe este creme por toda a superfície do bolo e decore com morangos (opcional)

Bolo de fubá cremoso de liquidificador (Receita bônus)

Convenientemente feito no liquidificador, este bolo de creme de fubá é simples de fazer e simplesmente divino. Ideal para um café, chá da tarde ou lanche, essa guloseima cremosa tem uma textura incrível e vai agradar a todos.

Como fazer um Bolo de creme de fubá

Para a receita do bolo de fubá vamos precisar de: ovos, fubá, açúcar, leite, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, fermento em pó e manteiga. Bata todos os ingredientes do bolo na batedeira, com exceção do fermento em pó, que misturamos delicadamente com uma colher. A massa ficará bem líquida e pronto, não se preocupe. Em seguida, transfira essa mistura para uma forma untada e enfarinhada e asse por 50 minutos em forno pré-aquecido. Retire do forno, deixe esfriar e saboreie seu sensacional bolo de fubá cremoso!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador: os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
2. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para combinar todos os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Nota: o ponto certo da matéria é muito fluido, não se surpreenda.
4. Unte e enfarinhe uma forma redonda (25 cm de diâmetro), transfira a massa para ela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
5. Depois tire do forno, deixe esfriar, sirva e delicie-se com seu maravilhoso Bolo de Fubá Cremoso!

Pão de ló prático de liquidificador muito fofinho e perfeito (Receita bônus)

Um prático pão de ló é uma receita clássica de massa curinga para preparar diversos tipos de bolos recheados, mas também é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo desse prático pão de ló e você vai amar o resultado divino!

Como fazer um pão de ló prático

Para fazer uma esponja prática, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, ovos, essência de baunilha e fermento em pó. Coloque todos os ingredientes da prática massa de pão de ló no liquidificador, exceto o fermento, que será misturado por último. É importante respeitar o tempo de batida dos ingredientes para que o resultado da prática receita de pão de ló seja um sucesso. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada ou forrada com papel toalha e asse por cerca de 35 minutos em forno pré-aquecido. Retire do forno, deixe esfriar, sirva ou use este incrível e prático pão de ló como desejar!

Ingrediente 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 120 ml de óleo
• 120 ml de leite morno
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque os ovos, o óleo, a baunilha e o açúcar no liquidificador. Bata muito bem por 6 minutos. Adicione o leite morno e bata por mais 2 minutos.
2. É importante acertar esse tempo para bater os ingredientes.
3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, batendo muito bem a cada adição. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje essa mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada (30 cm x 20 cm) ou em papel toalha.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar e sirva este delicioso e prático pão de ló!

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Tags: Bolo