Pense em um bolo de fubá super macio e fofinho com uma massa tão gostosa que derrete na boca. Isso mesmo! E mais, é perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo desse bolo de fubá e asse, você vai amar o resultado!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita precisamos de ovos, óleo, leite morno, açúcar, fubá, suco de limão, fermento em pó, queijo parmesão ralado e sal. Vamos bater os ingredientes para a massa do bolo de fubá até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma fôrma média untada e enfarinhada e asse o bolo de fubá em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Depois tiramos do forno, deixamos o bolo esfriar, desenformamos e depois servimos o bolo de fubá mais gostoso do mundo!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 ovos
- ½ copo(requeijão) de óleo
- 1 copo(requeijão) de leite morno
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 1 ½ copo(requeijão) de fubá
- Suco de ½ limão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione o suco de limão ao leite e misture bem e reserve.
- Esse processo vai coalhar o leite e dar um sabor especial ao bolo.
- Coloque os ovos, o sal e o óleo no liquidificador, açúcar, leite azedo e fubá. Bata muito bem por 30 segundos, acrescente o queijo ralado e continue batendo um pouco.
- Por fim acrescente o fermento e bata rapidamente só para incorporar.
- Despeje essa mistura em uma fôrma untada e enfarinhada (20cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e saboreie esse lindo bolo de fubá!
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