A torta de maçã é uma sobremesa clássica apreciada por muitos e muito saborosa. Além disso, é perfeito para servir após o almoço ou jantar. Mesmo que você já tenha uma receita favorita, faça esta outra versão de torta de maçã e vai adorar os resultados incríveis!
Como fazer torta de maçã
Para fazer a torta de maçã, usaremos farinha, açúcar, leite, manteiga ou margarina, ovos e fermento em pó. Primeiro vamos caramelizar o fundo e as laterais formando um círculo e depois cobrir a maçã fatiada por cima. A seguir, vamos misturar todos os ingredientes para o pó de maçã, acrescentando o fermento no final. Despeje a forma caramelizada e asse a torta de maçã por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retire do forno, deixe esfriar, abra a forma e aproveite esta demonstração de torta de maçã!
Ingredientes
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 maçãs verdes
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Calda
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolva e obtenha uma camada de caramelo brilhante.
- Caramele o fundo e as laterais de uma forma redonda (25 cm de diâmetro).
- Corte as maçãs em “meias luas” e coloque-as sobre o caramelo, cobrindo totalmente a superfície.
- Resgatar.
Torta
- Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina em uma tigela. Bata bem com o fouet por 1 minuto.
- Adicione a farinha peneirada, alternando com o leite e misture bem.
- Adicione o bicarbonato de sódio e misture delicadamente com uma espátula. Despeje esta mistura no molde caramelizado e espalhe uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e abra a forma.
- Sirva este milagre de torta de maçã agora!
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