Bolo de leite é uma mistura de texturas de bolo e pudim. É incrivelmente macio e doce, e é uma ótima maneira de servir como almoço ou jantar. Confira o passo a passo no canal de dicas e receitas da Celly e faça hoje mesmo!
Como fazer Bolo de leite
Para fazer o Bolo de leite vamos usar farinha, açúcar, leite, leite condensado, leite de coco, ovos e margarina. Bata tudo no liquidificador menos a farinha que será adicionada por último. Despejaremos a mistura do bolo de leite em uma forma retangular untada e asse por 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido, as laterais estão douradas e o bolo está lindo, pronto para saborear!
Ingredientes
- 2 e 1/3 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 2 copos (americano) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o leite de coco, o leite e o leite condensado
- Bata tudo muito bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, e bata novamente para incorporar. Esse bolo não leva fermento.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e corte em quadrados.
- E agora é só saborear esse maravilhoso bolo de leite!
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