O Bolo de milho na caixa é super macio, úmido e cremoso, perfeito para acompanhar seu café, chá ou lanche da tarde. Feito com milho enlatado, esse bolo incrível, tão fácil de fazer, vai te deixar com gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Frigideira com Lida Juliana Reis e faça hoje mesmo uma deliciosa broa de milho que vai agradar a todos!
Como fazer Bolo de milho em uma lata
Para Bolo enlatadas usaremos: milho enlatado, ovos, leite, açúcar, milho ou fubá, fermento em pó e óleo. Começaremos batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que adicionaremos no final. A seguir, transfira a massa para uma forma retangular untada, polvilhe com amido de milho ou amido de milho e asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Depois que o bolo esfriar um pouco, vamos cortá-lo em quadrados. Sirva e delicie-se com as suas irresistíveis tortillas de milho em lata!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- ½ lata (medida) de óleo de soja
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata (medida) de açúcar
Obs: utilize a lata de milho como medida.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite e vá batendo bem, até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o fubá ou a milharina e bata um pouco mais. Junte o fermento em pó por último, mexendo com uma colher, delicadamente.
- Unte uma forma retangular (30cm x 25cm) com fubá ou milharina, no lugar de farinha e passe a mistura para ela.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Depois disso, retire do forno e quando o bolo amornar, corte em pequenos quadrados.
- Pronto, sirva e aproveite seu fantástico bolo de milho de latinha!
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