Se o Cachorro quente já é uma delícia, pense no cachorro-quente inteiro! Com esta deliciosa receita, você terá um prato de linguiça caseira para toda a família que com certeza todos vão adorar. O preparo é rápido e fácil e o resultado é incrivelmente delicioso, você precisa experimentar!
Como fazer salsicha no forno
O preparo dessa receita é bem simples e se divide basicamente em três partes: recheio, massa e montagem, tudo muito simples. Para fazer o recheio, começaremos por picar os alhos e as cebolas num tacho com azeite bem quente, depois juntamos a sopa picada. Depois que a linguiça estiver cozida por alguns minutos, adicionamos milho, ervilha, mostarda, ketchup e ketchup. Agora guardamos enquanto preparamos a massa, para isso basta bater no liquidificador a farinha, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Com a massa e o recheio prontos, agora é só levar as linguiças ao forno, polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno.
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Para o recheio
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- 500g de salsichas cortadas em rodelas
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres de sopa de mostarda
- sal a gosto
- ½ xícara de chá de milho
- ½ xícara de chá de ervilha
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, adicione a salsicha e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Na sequência, junte o milho, a ervilha, a mostarda, o ketchup e o molho de tomate.
- Tempere com sal a gosto.
- Mexa e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o leite.
- Acrescente o sal e o fermento e bata novamente.
- Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe uniformemente sobre a massa o recheio de salsicha.
- Cubra com o restante da massa.
- Polvilhe parmesão ralado a gosto.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.
- Seu incrível cachorro quente de forno está pronto! Bom apetite!
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