Nesta receita vamos aprender a fazer um delicioso Chuchu cremoso que é muito fácil de fazer e muito saboroso. Até quem não gosta de chuchu vai mudar de ideia ao ver esse prato tão doce e cheiroso. Se você está com vontade de saliva, não perca tempo fazendo hoje mesmo esse delicioso chuchu cremoso!
Como fazer sorvete de Chuchu
Para fazer esta incrível receita de Chuchu, é fácil, eficaz e fica pronta na hora. Para começar, corte o chuchu em quadrados que não sejam nem muito grandes nem muito pequenos. Em seguida, refogue a cebola e o alho em uma panela com manteiga e acrescente o chuchu. Depois que o chuchu estiver cozido por alguns segundos, vamos adicionar sal, pimenta-do-reino, açafrão, páprica, noz-moscada e salsa seca. Próximo passo, você coloca na panela o amido de milho diluído no leite, mexa até engrossar. Para finalizar, adicionamos creme de leite, queijo parmesão e cebolinha!
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho triturados
- 2 chuchus grandes cortados em cubos
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de café de pimenta-do-reino
- ½ colher de café de açafrão-da-terra
- 1 colher de café de colorau
- 1 colher de café de salsinha desidratada
- 1 colher de café de noz-moscada
- 350mL de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- cebolinha picada a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite e manteiga, coloque o alho e a cebola para dourar.
- Adicione o chuchu, tampe a panela e aguarde murchar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, colorau, salsinha desidratada e noz-moscada.
- Em um copo, misture o leite e o amido de milho.
- Despeje o leite com amido na panela e mexa até engrossar.
- Junte o parmesão, a cebolinha e o creme de leite.
- Mexa até levantar fervura. Desligue o fogo.
- Sirva seu delicioso chuchu cremoso! Bom apetite!
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