A Colomba de Páscoa é um prato de Páscoa muito popular. Além disso, é muito agradável e apreciado por muitas pessoas. Confira passo a passo essa receita de Colomba de páscoa e faça hoje mesmo, você vai amar muito, com certeza vai fazer na páscoa, porque fica incrível!
Como fazer uma Colomba de Páscoa
Para fazer a Colomba de Páscoa usaremos farinha, açúcar, leite, óleo, minichocolate, clara de ovo, gema de ovo, fermento em pó, essência de baunilha e raspas de limão. Vamos bater todos os ingredientes da massa de colomba de páscoa na batedeira, exceto a farinha, as claras, o fermento e as gotas de chocolate que serão adicionadas passo a passo. Em seguida, despejaremos em uma forma descartável de colomba de Páscoa e asse por cerca de 35 a 40 minutos em forno quente. Retire do forno, deixe esfriar, cubra com chocolate derretido e decore com chocolate ao leite e branco. E a espetacular Colomba de Páscoa está pronta para ser saboreada!
Ingredientes
Para a massa
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de gotas de chocolate
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- Raspas de limão a gosto
- 1 forma descartável para colomba pascal (capacidade 500 gramas)
Para a cobertura
- 150 gramas de chocolate ½ amargo
- Confeitos tipo pepitas de chocolate ao leite e chocolate branco a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque as claras em uma tigela e bata até atingirem o ponto de gelo.
- Na batedeira, coloque as gemas e o óleo e bata por 1 minuto. Não pare de adicionar o açúcar e o leite e bata mais.
- Transfira para uma tigela, acrescente a baunilha e as raspas de limão, misture bem, depois acrescente a farinha aos poucos e bata com o fouet a cada combinação.
- Adicione o fermento, mexa um pouco e por último as claras, mexa delicadamente para combinar e obter uma massa bem leve.
- Adicione as gotas de chocolate e mexa para combinar. Despeje essa mistura em uma forma descartável de colomba pascal.
- Coloque a forma descartável em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Da cobertura
- Coloque o chocolate em uma tigela pequena e derreta em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Despeje o chocolate derretido sobre a colomba, espalhe bem e decore com chocolate ao leite e chocolate branco para saborear.
- E agora é só aproveitar esta montra da colomba de Páscoa!
Torta alemã com nata na travessa (Receita bônus)
O bolo alemão é uma sobremesa clássica perfeita para servir após o almoço ou jantar. Além disso, é incrivelmente doce e incrivelmente gorduroso. Confira o passo a passo desse bolo alemão e faça, o resultado é incrível e você vai adorar!
Como fazer bolo alemão
Para fazer a torta alemã teremos que fazer o creme de leite, o leite condensado e o creme de leite (é importante estar frio) Vamos bater todos os ingredientes da torta alemã na batedeira até obter uma mistura cremosa. mais volume. Para montar o bolo à alemã, vamos juntar camadas de creme e biscoitos embebidos em leite, chantilly, levar à geladeira por 15 minutos, cobrir com ganache, decorar com raspas de chocolate branco derretido, arabescos pintados, glacê. 2 horas, e depois de tudo, delicie-se com este maravilhoso bolo alemão!
Ingredientes
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado gelado
- 1 pote de nata bem gelada
Para a montagem
- ½ xicara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 1 ½ pacote de biscoito maisena
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
- Chocolate branco a gosto para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Adicione as natas frias à batedeira e bata em “velocidade média” durante cerca de 5 minutos, até a mistura ficar firme mas cremosa e ligeiramente pálida.
- Tem que bater em velocidade “média” porque o creme tem muita gordura, se bater em velocidade alta corre o risco de empelotar.
Montagem
- No refratário, faça uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoito embebido em leite.
- Repita o processo até acabar os ingredientes, mas acabe com o creme.
- Leve à geladeira por 10-15 minutos para endurecer.
Da cobertura
- Coloque o chocolate picado e o creme de leite em uma tigela pequena e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
- Se não derreter completamente, bata o creme por 30 a 30 segundos até obter um brilho cremoso.
- Retire o refratário da geladeira e cubra com ganache.
- Decore com raspas de chocolate branco (guarde em um saquinho de celofane e corte um cantinho) e faça arabescos com palitos de dente.
- Congele por cerca de 2 horas, retire e saboreie este lindo bolo alemão!
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