Macarrão ao forno diferente e delicioso

Esta receita de macarrão de forno é um prato extremamente saboroso, mas também muito fácil e prático de preparar. Perfeito para você que quer fazer algo bem gostoso mas não quer dar muito trabalho na cozinha. Siga o passo a passo e prepare essa incrível massa no forno. Todos vão adorar!

Como fazer macarrão ao forno

Para preparar esta receita, comece cozinhando a carne moída em uma panela, onde acrescente o alho, a cebola e o pimentão. Depois de grelhar esses ingredientes junto com a carne, acrescente alguns temperos, o molho de tomate e reserve. A seguir vamos cozinhar a massa em água fervente e esta etapa requer atenção pois a massa deve ficar bem al dente pois ainda está no forno. Quando o macarrão estiver devidamente cozido, vamos dispor nosso macarrão em uma travessa, alternando camadas de carne moída, macarrão, molho branco e queijo. Por fim, é só colocá-los no forno até o queijo derreter!

Ingredientes da receita de macarrão ao forno

• 1 e 1/2 colher de sopa de óleo
• 250g de carne moída
• 1 colher de chá de alho ralado
• 1 colher de sopa de pimentão verde picado
• 1/4 xícara de chá de cebola ralada
• 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de chá de orégano
• 1 pitada de açúcar
• 2 tomates batidos no liquidificador
• 1/2 xícara de chá de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 250g de macarrão parafuso
• sal a gosto
• 50g de parmesão ralado
• 140g de queijo muçarela fatiada

Para o molho branco

• 200g de batatas cozidas
• 1 caixinha de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto

Modo de preparo

1. Coloque as batatas cozidas, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada no liquidificador.
2. Bata até ficar homogêneo. Reserve.
3. Frite a carne moída em uma panela com óleo.
4. Adicione o alho, a cebola e a páprica e refogue junto com a carne.
5. Tempere com sal, pimenta do reino , orégano e uma pitada de açúcar.
6. Acrescente a passata de tomate, o extrato de tomate, a água e a salsinha.
7. Misture e espere ferver. Desligue o fogo e reserve.
8. Cozinhe o macarrão al dente em uma panela com água fervente e sal.
9. Escorrer o macarrão.
10. Distribua os ingredientes em um refratário , na próxima Ordem: carne moída, macarrão, molho branco, carne moída, macarrão, carne moída, queijo parmesão, mussarela e carne moída. derreter.
11. Seu delicioso macarrão assado está pronto para servir! Aproveitar!

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Tags: Macarrão