Esses macarrão de forno são todos bons e você não pode deixar de fazê-los. É feito com um delicioso recheio de frango desfiado e um molho branco super cremoso e delicioso. Quando você faz essa alegria em casa, pode ter certeza que será um sucesso enorme. Siga o passo a passo para fazer essa incrível Massa de Forno!
Como fazer macarrão de forno
Em pouco tempo, de forma prática e simples, teremos massas maravilhosas para comer com a família. Para começar vamos cozinhar o macarrão em água fervente, mas por menos tempo que o normal. Isso é importante para que a massa não fique muito mole depois de assada. Depois disso, na próxima etapa vamos preparar o recheio, para isso vamos refogar o alho, a cebola e o tomate, adicionar o frango desfiado, temperar e adicionar o molho de tomate. Em seguida, preparamos um delicioso molho branco com margarina, farinha de trigo e leite. Agora é só arrumar tudo em um prato, cobrir com queijo e levar ao forno!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de frango cozido e desfiado
- cheiro-verde a gosto
- 1 lata de milho-verde
- ½ lata de ervilhas
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- sal a gosto
Para o molho branco
- 3 colheres de sopa de margarina / manteiga
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 600mL de leite
- 300g de muçarela ralada
- sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente por 1 minuto a menos do que diz a embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela com um pouco de óleo, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, acrescente o tomate.
- Adicione o frango desfiado e misture bem.
- Adicione o milho, as ervilhas e o molho de tomate.
- Finalize com o espiga verde e o sal. Reserve.
- Em outra panela, coloque a margarina e a farinha de trigo e mexa até começar a ferver.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
- O cozinheiro , mexendo sempre.
- Tempere com sal e reserve.
- Em uma tigela refratária, espalhe um pouco do frango desfiado, coloque o macarrão por cima e cubra o restante do frango e tudo molho branco.
- Espalhe mussarela ralada por cima.
- Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos.
- Está pronto seu delicioso macarrão ao forno! Aproveitar!
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