A mousse de coco não é apenas uma verdadeira delícia, mas também a opção perfeita para ser servida após o almoço ou jantar. Tem uma textura extremamente cremosa que derrete na boca. Confira esta versão passo a passo da mousse de coco e faça esta guloseima hoje mesmo!
Como fazer mousse de coco
Para fazer a mousse de coco, precisamos de uma base de coco, creme de leite, leite condensado, leite de coco, flocos de coco e gelatina incolor, que se dissolvem conforme as instruções da embalagem. Vamos bater os ingredientes para esta mistura de mousse de coco no liquidificador, encher metade dos potes para mousse e congelar por 90 minutos. Repetiremos este processo passo a passo com a base de chocolate. Retire os copinhos com mousse de coco da geladeira, complete com a base de chocolate e leve para gelar novamente. E agora é só saborear cada pote desse delicioso mousse de coco!
Ingredientes da receita de mousse de coco
Para a base de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 50 gramas de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para gelatina
Para a base de chocolate
- 200 ml de leite
- 5 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para gelatina
Para a montagem
- Potes para mousse Galvanotek G-670 – capacidade 110 ml – q.b.
Modo de preparo
Da base de coco
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a gelatina dissolvida.
- Bata , mexa muito bem, cerca de 3 minutos, até formar um creme homogêneo.
- Encha metade do pote de mousse com esta mistura. Repita o processo com o restante da base até terminar.
- Deixe os potes gelarem por cerca de 90 minutos.
Da base de chocolate
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Bata muito bem, cerca de 3 minutos, até ficar homogêneo.
- Tire os copinhos com fundo de coco da geladeira e despeje o Chocolate base até que a jarra esteja cheia.
- Volte a congelar por 90 minutos até firmar. Retire da geladeira e polvilhe com flocos de coco se quiser.
- Sirva esta maravilhosa mousse de coco imediatamente!
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