O Pão de mel é uma iguaria clássica da pastelaria e uma verdadeira paixão nacional. Nessa versão, o preparo do Pão de mel é diferenciado e fica extremamente gostoso. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo, o resultado é tão incrível que você vai fazer toda semana!
Como fazer Pão de mel
Para fazer o Pão de mel você vai precisar de farinha de trigo, água quente, açúcar mascavo, mel, chocolate 50%, funcho, canela em pó, cravo moído, noz-moscada, cardamomo, bicarbonato de sódio e sal. Misture todos os ingredientes para a massa do Pão de mel passo a passo. Coloque em formas untadas e enfarinhadas e asse o pão de mel por 30 minutos. Para a montagem, recheio e cobertura, teremos que seguir corretamente o procedimento de preparo para que o resultado final do pão de mel seja um sucesso. Portanto, é essencial fazer tudo conforme indicado. E então um maravilhoso Pão de gengibre estará pronto! aproveitar!
Ingredientes
Para a massa
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de água bem quente
- 1 ½ xícaras(chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara(chá) de mel
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50%
- 1 ½ colher(sopa) de erva doce
- 1 colher(chá) de canela em pó
- ½ colher(chá) de cravo em pó
- ½ colher(chá) de gengibre em pó
- ½ colher(chá) de noz moscada
- ½ colher(chá) de cardamomo
- ½ colher(sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- Forminhas para pão de mel q.b. (6 cm de diâmetro x 2,5 cm de altura)
Para o recheio
- Doce de leite q.b.
Para a cobertura
- Cobertura fracionada ½ amargo ou branca q.b.
Modo de preparo
Da massa
- Coloque água bem quente e erva-doce em uma vasilha. Misture bem, cubra com uma tampa ou toalha e reserve.
- Coloque em uma tigela o mel, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o chocolate em pó, o gengibre, o cardamomo, o cravo, a noz-moscada, o bicarbonato e o sal.
- Misture tudo muito bem para combinar todos os ingredientes. Adicione a água quente e a mistura de erva-doce, passada por uma peneira.
- Misture muito bem por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea. Esta massa não leva ovos nem leite.
- Despeje essa mistura em formas ou formas untadas e enfarinhadas. Dica: Coloque 2 ½ colheres (sopa) de massa em cada forma.
- Coloque os moldes em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, retire da forma e coloque de cabeça para baixo sobre um tapete de silicone ou assadeira coberta com filme plástico.
- Cubra os pães de mel com outro tapete de silicone ou filme plástico, coloque outra folha por cima e pressione sobre a superfície da folha.
- Deixe esfriar por 15 minutos, retire a bandeja, tapete ou plástico e ficarão lisos.
- Corte ao meio e deixe o topo como base e cubra o fundo depois de preenchido.
- Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e recheie o pão de mel, coloque a outra metade por cima e aperte bem para não entrar ar.
- Passe uma faca para deixar o doce de leite bem liso e plano no pão de mel. Faça isso com todos os pães.
- Derreta ½ do glacê agridoce ou branco, mergulhe os pães de mel com um garfo culinário e deixe secar sobre um tapete culinário ou filme plástico.
- Decore com fatias de chocolate branco ou meio amargo a gosto.
- Rendimento: 27 unidades. Válido por 10 dias em temperatura ambiente.
- E o mostruário de pão de mel estava pronto para degustação!
Sobremesa fácil e barata ela fica pronta em poucos minutos e até criança consegue fazer
Uma sobremesa fácil e barata é uma excelente opção para servir após o almoço ou jantar. É muito rápido de fazer e extremamente saboroso, com uma textura que derrete na boca. Acompanhe passo a passo esta versão fácil e barata de sobremesa e apaixone-se! É divino demais!
Como fazer uma sobremesa simples e barata
Para fazer uma sobremesa simples e barata, vamos precisar de leite condensado, creme de leite e suco de limão. Primeiro, bata os biscoitos oreo ou negresco no liquidificador até obter uma farinha fina. Despeje em um prato, pressionando para que fique uniforme. A seguir, batemos no liquidificador os ingredientes para um creme de sobremesa fácil e barato. Transfira o creme resultante para um prato e congele por 2 horas. Tire esta sobremesa fácil e barata da geladeira, decore com migalhas finas de biscoito a gosto e agora é só saborear esta sobremesa espetacular, fácil e barata!
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara(chá) de suco de limão
- 200 gramas de biscoito oreo ou negresco
Modo de preparo
- Coloque os biscoitos com o recheio no liquidificador e triture até obter uma migalha bem fina. Guarde um pouco para o glacê.
- Despeje esta farinha em uma tigela e espalhe pressionando as costas de uma colher. Livro.
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão novamente no liquidificador. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje esta mistura sobre a massa de biscoito na tigela e espalhe uniformemente.
- Leve à geladeira por 2 horas, retire e decore com a farofa fina de biscoito reservada a gosto.
- Então sirva esta sobremesa deliciosa, fácil e barata!
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